黑茶的调查报告.pdfVIP

. 关于湖南安化黑茶的调查报告 摘要 安化黑茶是 20 世纪 50 年代绝产的传统工艺商品， 主要由于海外市场的征购， 这一原产地在安化山区的奇珍才得以在 21 世纪之初璧现，并风靡广东及东南亚 市场。 2010 年安化黑茶走入中国上海世博会，成为中国世博会十大名茶之一， 经过几年的发展， 黑茶市场逐步扩大， 已成为现今的热门话题其声誉之盛， 已不 亚于当今大行其道的普洱， 被权威的台湾茶书誉为 “茶文化的经典，茶叶历史的 浓缩，茶中的极品” 。不过限制黑茶发展的原因也大有存在，如劳动力短缺、行 业竞争无序、 市场开拓乏力、 龙头企业培育和品牌建设能力不强等因素。 针对安 化黑茶未来的发展和遇到的困难等系列问题，我对长沙及安化地区的黑茶专卖 店、茶园及两地区的人们做了调查， 对安化黑茶进行了进一步的了解并提出一些 合理的建议。 关键字 安化黑茶 价格 市场 竞争压力 茶园 劳动力 调查时间 7 月 28 日—8 月 15 日 调查地点 word 范文 . 湖南省长沙市 益阳市安化县 调查对象 长沙市和安化县各黑茶专卖店 茶园 两地区的人们 调查目的 了解安化黑茶的发展前途及发展过程中遇到的问题和解决方法并提出合理 的建议 调查方法 抽样调查 问卷调查 网络调查 实地调查 调查人员 吴鸾云 注：共发放纸质问卷 150 份，回收有效问卷 136 份，网络有效问 卷回收 54 份。 word 范文 . 一、 调查分析 （一）调查对象基本情况： 男性占 62.86%，女性占 37.14%，年龄在 21-30 岁之间的占 31.8%，31-40 岁之间的占 32.7%，其余 20 岁以下和 40 岁以上各 占一半。所受教育程度高中和本科各占 30%。有 61.3%的人每月收 入在 2500-5000 之间，其余均匀分布在 2500 元以下、 5000-8000 元、8000 元以上。 （二）关于茶叶的基本情况： 1 ．调查结果显示有 60%的人经常喝茶，从不喝茶的人只占到 3%，而这 3%的人不喝茶的原因主要是没有适合的品种或感觉喝茶并没有什么 作用，即使这样，喝茶显然已经成为了大部分人生活的一部 分。 word 范文 . 2 ．调查结果显示偏爱清香型和浓香型茶叶的占大多数， 各占 30%，而淡 香型的稍微少点占 20%。关于茶叶品牌，最多人熟知的就是红茶，占 40%， 黑茶占 30%，而黄茶 、乌龙茶、白茶、花茶等都只占少数，这就说明了黑茶 品 牌 还 是 有 很 大 的 市 场 的 。