可视电动发酵机说明书.docVIP

长沙湘丰智能装备股份有限公司 自动可视发酵机 使 用 说 明 书 长沙湘丰智能装备股份有限公司 2016.01（修订） 概述 本使用说明书包含设备的组成部分、控制系统操作说明、设备的维护及保养说明等，为了确保您正确的使用该设备，发挥该设备的最大效能，在操作设备之前，务必熟读此说明书。 设备用途 本设备仅适用茶叶加工过程中的发酵作业，用于其它作业均与产品的预期用途相违背。严格遵守制造相关企业规定的使用、保养和维护条件，以及预期用途的基本要求。 本使用说明书中提及的产品只能由熟悉设备特性，并具有相关安全操作知识的人员操作、保养和维护。 任何时候都必须遵守防止发生意外的规则和其它安全规定、规则。 由于对本使用说明书中提及的产品的擅自改制而导致设备可靠性降低、设备损坏或人员伤害，生产厂家概不负责。 PAGE PAGE 10 目 录 TOC \o 1-3 \h \u 15768 一、 设备结构说明及主要技术参数 2 9515 1.1设备主要结构与工作原理 2 6524 1.2设备主要技术参数 3 22106 二、 设备安装、调试规程 3 16762 三、安全、操作、维护保养注意事项 3 3421 3.1安全注意事项 4 27292 3.2触摸屏操作及注意事项 5 5653 3.3维护保养注意事项 7 30776 四、常见故障及排除方法 8 22932 五、 交货清单及备件 9 15845 六、 售后服务 9 22711 6.1产品质量的“三包”规定 9 20001 6.2三包凭证 10 设备结构说明主要技术参数 1.1设备主要结构与工作原理 主要结构：由发酵主机，加温加湿系统，传动装置、气压自动出茶装置等部件组成。 1　温湿度传感器 2　发酵室　3　照明灯 4　加温加湿系统 5　发酵主轴电机 6　升降气缸　７底部温度传感器　８举升助力气弹簧　９出茶门及磁力锁 工作原理： 通过触摸屏，ＰＬＣ及传感器智能控制风机，电加热，超声波加湿器启停，来控制可视红茶发酵机的空气温度及湿度； 可视红茶发酵机的空气温度在设定值的１℃范围内上下波动，湿度在设定值的２％内上下波动； 发酵时间，湿度，湿度均可控，确保同批发酵后的茶叶品质稳定可靠； 1.2设备主要技术参数 型号：6CFJ-80D/120 项 目 数 值 单次发酵重量 ≤50Kg 主轴转速 1-5r/min 发酵设定温度 28-45 oC 发酵设定湿度 0-100%o 发酵时间 0-999min 出料时间 0-99min 延时出料清理时间 1-10min 总电功率 2.45KW 外形尺寸 2100mm*1400mm*2100mm 总重量 260KG 设备安装、调试规程 客户需按照合同要求的部分安装配电设施，不得与民用供电线路混用，且电压稳定在360-400V之间。 设备支撑脚为轮式可移动，将设备固定好位置后须将车轮刹车刹住。 三、安全、操作、维护保养注意事项 3.1安全注意事项 为了安全使用本设备，避免发生人身伤害事故，请务必仔细了解本机各处粘贴的的各种标示。如下图： a b c d （一）安全标志 安全标志的粘贴位置：a粘主机上；b粘在防护罩上;c，d粘在出茶门上。安全标志丢失或看不清楚时，应向我公司购买相应的安全标志，重新粘贴，更换新部件时，新部件应印有符合规定的安全标志。 （二）注意事项 1、本设备只能由熟悉设备性能，并且具有相关安全操作知识的人员操作、保养和维修。 2、本设备使用前，其电机须可靠接地，并且必须由专业人员安装好漏电保护器。 3、本设备严禁与原有的照明线路共用或采用插座代替闸刀开头。 4、禁止穿肥大或没有扣好的工作服或赤脚操作设备，操作者留长发的，操作设备前应将头发扎到工作帽内。 5、设备运转前，应装好安全防护罩，并检查所有运动件是否受到有效限制，固定件