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各类危机处理预案 行政部 火灾处理原则 原则——先控制、后消灭;先救人、后救火,先重点,后一般。 四懂四会: 懂火灾的危险性 会报警 懂预防措施 会使用灭火器 懂扑救方法 会扑灭初期火灾 懂逃生方法 会组织疏散 联系当地消防部门做消防培训,分店每季度做一次消防演习。 逃生自救 1、逃离后随手关门 2、简易防护,匍匐前进 3、利用防烟防火面具或毛巾 4、缓降逃生,滑绳自救 5、利用自然条件作逃生工具 6、善用通道,莫用电梯 7、不入险地,不贪钱财 8、轻晃抛物,寻求救助 电梯故障应急处理 案 例 11月5日,酒店前台接待李丽听到三方通话电话响起,立即接起,电梯内客人急呼:“我们被困在电梯了!”。。。 何为“三方通话电话”? 电梯故障应急处理 发现故障 报告故障 解救客人 故障处理 善后处理 具体我们该注意哪些呢? 突发停电停水应急处理 3月2日,15:10酒店前台接待王丽接待301房间客人李先生电话:“为什么洗着澡就没有水了呢?”李丽立即通知维修技师。。。。 停水案例 怎么没水了呢? 突发停电停水应急处理 发现问题、报告 检查维修 通知停电、停水 维持秩序 配套工作 善后处理 今天讲的你都明白了吗? 突发疾病或传染病客人应急流程 1月2日,下午6:13酒店前台接待李丽正在接待王先生办理入住手续,但是王先生一些异常情况疑似得了禽流感的患者,李丽不知所措。。。。。。 案 例 突发疾病或传染病客人应急流程 疾病按严重程度可分为几类呢?又改如何处理呢? 普通疾病 发现客人生病或提出就诊要求,先了解客人姓名、房号和病情 注意:尽可能建议客人到医院就医,提供就近医院信息,不 可给客人提供任何口服药 重症病人 接到报告,值班经理/客房领班及时赶赴现场探望病情;征得客人同意, 向急救中心求救,专人护送。注意:不可惊扰其他客人 客人治疗期间,主动帮助联系家属,派专人代表酒店探望;与医院保持联 系,了解客人病情 妥善处理账务,酒店总经理填写《酒店事故报告》 传染病人 发现传染病人,须立即与医院联系;避免其他员工靠近,专人看管 劝阻客人进入酒店公共区域;联系相关部门进行消毒;做好内部保密工作 妥善处理客人账务 闹事人员应急处理 8月4日,晚上8点多,酒店大堂走进一位男士,手上提一个啤酒瓶子,看样子是喝多了,走进大堂后大喊大叫,要开一个房间,前台接待李丽慌张的叫保安到前台 来。。。。。 案 例 闹事人员应急处理 现场控制 发现有客人闹事,离其最近的服务员应主动询问原因;耐心听取意见,切勿推脱 或解释,以缓解客人急躁情绪;不影响其他客人,尽量到僻静的地方处理问题 现场人员要随机应变,等待值班经理、保安等到来,注意保护好自己 及时报告 现场人员 当值最高人员 立即上报 立即上报酒 店总经理 赶赴现场 酒店总经理第一 时间赶赴现场 现场处理 了解起因,具体情况 酒店制度允许下,适当让步;情节严重者,酒店管理人员 可与保安一起将闹事人制服,以免事态扩大 对于恶意破坏的,酒店总经理可决定是否报警或直接扭送 公安机关 善后处理 查明原因;对员工进行再教育,避免再发生和加强控制技巧 酒店总经理填写《酒店事故报告》 通缉对象处理流程 案 例 2月4日,17:21前台接待李丽正在为一位李先生办理入住手续,发现这位李先生就是公安机关正在通缉的杀人犯,心里镇定一下后继续为其办理。。。。 通缉对象处理流程 发现/报告 前台发现被通缉可疑人员,应不动声色,正常办理入住手续 待被通缉可疑人员离开后,立即通知值班经理,值班经理通知酒店总经理 由酒店总经理报警 监查控制 符合资料,确认无误 注意员工人身安全 通过监控注意通缉可疑人员举动,注意远距离观察,切勿打草惊蛇 配合执法 酒店配合公安人员执法,尽量避免影响其他客人 如可疑人员离店,不可阻拦,尽量了解其去向 善后处理 妥善处理可疑人员账务 酒店总经理填写《酒店事故报告》 可燃气体泄露处理流程 提问! 回答! 可燃气体泄露处理流程 发 现 控 制 处 理 酒店任何员工发现气体泄露都要保持镇定,严禁 开关“电气设备” 打开附近所有门窗通风,撤离到安全区域 电气设备有那些? 通知酒店总经理 通知维修技师关闭阀门 调集尽可能多的服务员控制酒店各个出入
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