空腹千万不能吃的十八种食物.docVIP

空腹千万不能吃的十八种食物 西红柿 含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分，容易与胃酸发生化学反 应，使胃内压力增强，造成胃扩张和胃痛，或形成胃结石，尤其是当西红柿和牛 奶或豆浆搅拌在一起食用时，更易发生这种情况。 人体在空腹时应该进食一些容易消化、营养丰富的流质食物，而西红柿属单 —营养，只含有维生素、纤维素和水分等，空腹食用不仅妨碍胃的吸收，也不能 满足机体生理需求：所以，西红柿不宜空腹吃。 牛奶 牛奶中含有大量的优质蛋白质，空腹饮用，蛋白质将“被迫”转化为热能消 耗掉，起不到营养滋补作用. 最好的饮用方式是与含面粉的食品同食，如面包、饼干类。或餐后两小时再 喝，或睡前喝均可，既有滋补保健、促进消化作用，又有排气通便作用。 豆浆 空腹喝豆浆，没有进食其它食物，豆浆就会转化为能量。豆浆蛋白质含量丰 富，空腹喝豆浆时，它只能代替淀粉作为能量被消耗掉，而不能作为蛋白质被身 体吸收，达不到补充营养的作用。而且空腹喝豆浆还会加重胃肠负担。 蜂蜜 空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十 二指肠溃疡。专家提醒：蜂蜜的食用时间大有讲究，建议在饭后 1.5-2 小时后喝 为宜。 如果本身肠胃不好的人最好是用 30 度的水泡着喝，否则容易引起腹泻、肠 胃炎等不良症状。但是也不宜温度过高，从药理学的角度看，蜂蜜加热到 67 度 以上，会破坏当中的维它命、并减少它的香气