水能溶解一些物质专业知识讲座.ppt

本文档所提供的信息仅供参考之用，不能作为科学依据，请勿模仿。文档如有不 当之处，请联系本人或网站删除。 小毛驴的故 事。有一回，它 驮盐掉入河中， 起来时，背上空 空的，盐到哪里 去了呢？ 像盐这样在水中 “ 溶化 ” 的现象，叫做 “ 溶解 ” 本文档所提供的信息仅供参考之用，不能作为科学依据，请勿模仿。文档如有不 当之处，请联系本人或网站删除。 质疑：盐溶解在水中，就消失了吗？ 1. 观察：盐水中有盐的 颗粒吗？ 2. 质疑：盐是均匀分散 在水中的吗？ 本文档所提供的信息仅供参考之用，不能作为科学依据，请勿模仿。文档如有不 当之处，请联系本人或网站删除。 结论： 物质溶解在水中，变成我们看不到的小 微粒，并均匀分布在水中各个部分。 我们生活中存在着很多物质，他们都 能溶解在水中吗？让我们用实验的方法， 继续来探究溶解的奥秘。 本文档所提供的信息仅供参考之用，不能作为科学依据，请勿模仿。文档如有不 当之处，请联系本人或网站删除。 实验步骤： 1 、取一小勺食盐，沙和面粉分别放入装有水的烧杯中， 不搅拌，观察并描述三者进入水中的状态。 2. 利用玻璃棒搅拌几下，观察并描述物质颗粒是否发生 变化？（搅拌时，玻璃棒尽量避免碰到杯壁） 3 、搅拌后，静置，观察并描述溶液发生什么变化。 活动一 比较 食盐、沙子、面粉在水中的状态 小组实验，合作探究 实验器材： 烧杯、小勺、玻璃棒、食盐、沙、面粉、水 本文档所提供的信息仅供参考之用，不能作为科学依据，请勿模仿。文档如有不 当之处，请联系本人或网站删除。 比较 食盐 、 沙 和 面粉 在水中的状态 物质 不搅拌 搅拌后 放置一会后 食盐 颗粒慢慢变小 颗粒慢慢消失 颗粒消失 沙子 不变 不变 不变 面粉 不变 分散在水中 沉淀在水底 本文档所提供的信息仅供参考之用，不能作为科学依据，请勿模仿。文档如有不 当之处，请联系本人或网站删除。 结论： ? 静置后在水中看不到食盐的颗粒，没有沉淀，我 们就说食盐可以溶解于水。 ? 静置后我们看到沙子、面粉颗粒沉淀在水中，就 说明沙子、面粉不能溶解于水。 本文档所提供的信息仅供参考之用，不能作为科学依据，请勿模仿。文档如有不 当之处，请联系本人或网站删除。 活动二 利用过滤判断面粉、食盐、沙是否溶解于水中 本文档所提供的信息仅供参考之用，不能作为科学依据，请勿模仿。文档如有不 当之处，请联系本人或网站删除。 2 3 1 、把滤纸对折两次后，贴 紧漏斗内壁。 2 、让漏斗下端的管口靠 近烧杯内壁。 3 、略倾斜玻璃棒，一端对 着三层滤纸，沿着玻璃棒 慢慢导流液体进入漏斗， 液体的液面低于滤纸边缘。 过滤实验的操作事项 一贴 二低 三靠 本文档所提供的信息仅供参考之用，不能作为科学依据，请勿模仿。文档如有不 当之处，请联系本人或网站删除。 分别过滤三个烧杯中的物质，观察比较食盐、 沙和面粉能否用过滤的方法从水中分离出来 本文档所提供的信息仅供参考之用，不能作为科学依据，请勿模仿。文档如有不 当之处，请联系本人或网站删除。 过滤食盐和水、沙和水、面粉和水的混合物 不搅拌 搅拌后 放置一会儿 过滤后 食盐 颗粒慢慢变小 颗粒慢慢消失 颗粒消失 没有出现颗粒 沙 不变 不变 不变 沙留在滤纸上 面粉 不变 分散在水中 沉淀在水底 面粉留在滤纸上 本文档所提供的信息仅供参考之用，不能作为科学依据，请勿模仿。文档如有不 当之处，请联系本人或网站删除。 1. 食盐：溶于水，不能通过过滤的方法分离出来 2. 沙子、面粉：不溶于水，通过过滤的方法分离 出来 归纳小结 ： 本文档所提供的信息仅供参考之用，不能作为科学依据，请勿模仿。文档如有不 当之处，请联系本人或网站删除。 经过两次实验，你对于溶解有了什么新的认识与理解？ 总结应用：深化科学概念 溶解的特点 : 1. 物质均匀的分散 2. 静置后，不会沉淀 3. 过滤后物质不能被分离