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第二章 植物必需的营养元素 及主要生理功能Plant Nutrition第一节 植物组成及必需营养元素的概念 一、必需营养元素的确定方法 与定义 二、必需营养元素的分类 三、最小养分律的概念 一、必需营养元素的确定方法与定义1、基本概念：植物营养 —— 植物体从外界环境中吸取其生长 发育所需的养分，用以维持其生命活动。营养元素 —— 植物体用于维持正常新陈代谢完成生命周期所需的化学元素2、必需营养元素的确定方法（逐个排除法）MoCa Cu FZnKNaMn Cl CMgP SiP H OFeB SNiAl 目前，国内外公认的高等植物所必需的营养元素有17种——碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、硼、锰、铜、锌、鉬、氯、镍。CNPHClSOMgMoFeBKMnCaCuZnNi植物的物质组成必需营养元素非必需营养元素 有益元素 其它元素其他元素3、必需营养元素的定义： 对于植物生长具有必需性、不可替代性和作用直接性的化学元素称为植物必需营养元素。 确定必需营养元素的三条标准（Arnon Stout, 1939）必需性：缺少这种元素植物就不能完成其生命周期不可替代性：缺少这种元素后，植物会出现特有的症状，而其它元素均不能代替其作用，只有补充这种元素后症状才会减轻或消失。直接性：这种元素是直接参与植物的新陈代谢，对植物起直接的营养作用，而不是改善环境的间接作用。有益元素：非必需营养元素中一些特定的元素，对特定植物的生长发育有益，或为某些种类植物所必需。例：豆科作物－钴 藜科作物－钠 硅藻和水稻－硅4、正常生长植物干物质中必需营养元素的平均含量元素 符号?mol/克（干重 ）mg/kg %钼铜锌锰铁硼氯硫磷镁钙钾氮氧碳氢Mo 0.001 0.1 -Cu 0.1 0.6 -Zn 0.30 20 -Mn 1.0 50 -Fe 2.0 100 -B 2.0 20 -Cl 3.0 100 -S 3.0 - 0.1P 60 - 0.2Mg 80 - 0.2Ca 125 - 0.5K 250 - 1.0N 1000 - 1.5O 30000 - 45C 40000
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