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- 2020-05-16 发布于江苏
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自学考试《饭店前厅与客房管理》章节习题:第8章
——本文精选内容均为WORD文档,下载后可直接编辑使用——资料内容如下:自学考试《饭店前厅与客房管理》章节习题:第8章 1.为什么加强客房设备用品管理,是提高客房服务质量的必要物质条件? 答:服务的质量就是能够满足宾客物质上、精神上享受的程度,其内容包括有形的设施是被和无形的服务。因此,客房服务质量在很大程度上依赖于完善的服务设施和用品。否则,客房服务质量就是无源之水、无本之术,提高服务质量就无从谈起。 2.如何加强客房日用品的使用控制? 答:详见表8-11. 3.加强客房设备用品管理的意义是什么? 答
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