人教版七年级生物下册 第四单元 第二章 第一节 食物中的营养物质（共19张PPT）.pptVIP

从食物摄取营养 提供能量：糖类、脂肪、蛋白质 不提供能量：水、无机盐、维生素 营养物质 糖类：人体最主要能源 米饭、 地瓜、 葡萄糖、 馒头、 糖果等 脂肪：人体备用能源 肥肉、 豆类、 花生、 油 ①青少年、伤员、 蛋白质：构建和修复身体 ②牛奶、瘦肉、鱼、蛋 水 ①占人体60%~70% ②运输营养和废物 60%~70% 无机盐：需要量少，但一定要摄取 钙 ①少儿 佝偻病、老人 骨质疏松 ②牛奶 O型腿 X型腿 鸡胸 铁:贫血 红细胞含有血红蛋白 碘 ①地方性甲状腺肿（大脖子病） ②吃海产品（海带、紫菜、海鱼、海盐） 磷 ①厌食、肌无力、骨痛、贫血等 ②吃鸭蛋、黄豆等 锌 ①生长发育不良，味觉障碍 ②吃猪肝、鱼等 维生素：需要量少，但一定要摄取 ①大多数必须从蔬菜水果中摄取 维生素A ①夜盲症 ②吃胡萝卜