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Q/LZYL0003S—20 16
肉类复合调味膏
1 范围
本标准规定了肉类复合调味膏的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及
贮存。
本标准适用于以牛、羊、鸡肉为主要原料，辅以食用盐、花椒、胡椒、姜粉，经熬制、
过滤，添加味精、白砂糖、酵母抽取物、水解植物蛋白、咖喱粉、食品添加剂（食用香料、
呈味核苷酸二钠、β -胡萝卜素、黄原胶、山梨酸钾、柠檬黄），经混合、灭菌、分装制
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