南台科技大学 大学部 四年制 休闲事业管理系 全学程开课时序.doc免费

南台科技大學 大學部 四年制 休閒事業管理系 全學程開課時序表 （第4屆） 92年9月實施 科 目 類別 第 一 學 年 （92年9月至93年6月） 第 二 學 年 （93年9月至94年6月） 第 三 學 年 （94年9月至95年6月） 第 四 學 年 （95年9月至96年6月） 科 目 上學期 下學期 科 目 上學期 下學期 科 目 上學期 下學期 科 目 上學期 下學期 學分 時數 學分 時數 學分 時數 學分 時數 學分 時數 學分 時數 學分 時數 學分 時數 必修科 目 □國文(一)(二) 3 3 3 3 □應用中文 2 2 □應用英文 2 3 旅遊英語(四) 2 3 □歷史(一)(二) 2 2 2 2 □人生哲學 2 2 旅館管理 3 3 旅遊日語(二) 2 3 □大一英文(上)(下) 3 4 3 4 ◇藝術概論 2 2 遊憩資源管理 3 3 專題製作(二) 1 2 經濟學 3 3 □大二英文(上)(下) 2 3 2 3 遊憩開發與規劃 3 3 校外實習 1 2 管理學 3 3 統計學 3 3 航空客運與票務 3 3 校內實習 0 1 計算機概論 3 3 觀光學導論 2 2 旅遊英語(三) 2 3 外語實務實習 2 2 網際網路 3 3 餐飲管理 3 3 旅遊日語(一) 2 3 □憲法與立國精神 2 2 會計學 3 4 旅行業管理 3 3 專題製作(一) 1 2 商業套裝軟體應用 2 3 ◇外語能力檢定 0 資料庫應用 2 3 研究方法 3 3 飲料管理 3 3 觀光行政與法規 2 2 ◇勞作教育(一)(二) 0 0 中級日文(一)(二) 2 3 2 3 □體育(一)(二) 0 2 0 2 旅遊英語(一)(二) 2 3 2 3 □軍訓(一)(二) 0 2 0 2 □體育(三)(四) 0 2 0 2 小計 17 22 14 20 小計 21 27 20 26 小計 18 21 1 2 小計 6 11 4 4 選 修 科 目 日文(一)(二) (管理學群必選) 2 3 2 3 軍訓(三)(四) 1 2 1 2 點心烘焙 3 4 國民旅遊實務 3 3 初等微績分 3 3 服務管理 3 3 菜單設計 3 3 餐飲成本控制 3 3 商用微績分 3 3 旅遊美學 3 3 行程設計與分析 3 3 食品衛生與安全 3 3 人際關係 3 3 觀光行銷管理 3 3 無酒精飲料製備 3 3 會議管理與規劃 3 3 英文聽力 3 3 都市觀光學 2 2 運動休閒事業管理 3 3 遊憩解說教育訓練 3 3 總體經濟學 3 3 生態保育 2 2 研究企劃與問卷設計 3 3 航空訂位 3 3 經濟地理 3 3 初級法語(一)(二) 2 3 2 3 領隊與導遊實務 3 3 休閒心理學 3 3 國際禮儀 2 2 休閒事業人力資源管理 3 3 中式美食製作 3 4 環境影響評估 3 3 觀光地理 2 2 中餐烹調 3 4 葡萄酒評鑑 3 3 旅遊報導與攝影 3 3 休閒業公共關係 2 2 食品營養與保健 3 3 主題餐廳 3 3 古蹟與傳統建築鑑賞 3 3 休閒遊憩社會學 3 3 餐飲連鎖經營 3 3 客房管理 3 3 民俗與文化 3 3 環境科學 3 3 餐飲採購學 3 3 造園與景觀設計 3 3 俱樂部管理 3 3 餐旅業領導與統禦 2 2 休閒環境設計與管理 3 3 中級法語(一)(二) 2 3 2 3 餐廳開發與規劃設計 3 3 庭園史 2 2 生態旅遊學 2 2 建教合作實習 15 15 旅館行銷個案研究 3 3 英文字彙與閱讀 2 2 休閒農場 2 2 英文聽講 1 2 餐旅業經理人講座 3 3 文化產業與產業文化 3 3 旅遊業經理人講座 3 3 城市發展與休閒旅遊 3 3 導遊英語 2 3 領隊外語 3 3 外語能力檢定 1 0 小計 4 6 8 9 3 5 3 4 3 4 15 17 3 3 8 9 總計 21 28 22 29 24 32 23 30 21 25 16 19 9 14 12 13 1.最低畢業學分148學分，共同必修（含校訂必修）為30學分，專業必修為71學分，最低選修47學分。 960104課程規劃委員會通過(3) 2.一至三年級每學期修習最低16學分，最高25學分：四年級每學期修習最低9學分，最高25學分。 3.外語實務實習為本系畢業之必備條件，本系必修「外語實務實習」學分採計方式依本校外語實務實習課程辦法辦理。 4.校外實習課程依本校學生校外實習辦法辦理。校外實