食品厂员工培训试题和答案(20200511225841).docxVIP

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2020-05-27 发布于天津
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食品厂员工培训试题和答案(20200511225841).docx

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精品文档精品文档天津老茂生食品有限公司员工质量安全培训试题姓名一判断题分题食品生产经营人员应当保持个人卫生生产经营食品时应当将手洗净穿戴清洁的工作衣帽车间组长交给的任务自己不愿意去做可以大声的和组长争吵抗议正在生产车间线上操作这时候电话响了我可以拿起来就接听生产线上有饼干掉落地上应及时捡起放入周转箱称量岗位要保证计量器具干净无异物计量器具与其他器具的距离按产品规格称量并坚持按时定称操作人员手部受到外伤经过包扎后还可以继续参加直接接触食品的工作工作间隙可以在更衣室里吸烟休息下二单项选择题分题我国目

精品文档精品文档天津老茂生食品有限公司员工质量安全培训试题姓名：一、判断题（5分/题） TOC \o 1-5 \h \z 1食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产经营食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽。（） 2车间组长交给的任务，自己不愿意去做，可以大声的和组长争吵抗议。（x ） 3正在生产车间线上操作，这时候电话响了，我可以拿起来就接听。（x ） 4生产线上有饼干掉落地上，应及时捡起放入周转箱。（“） 5称量岗位要保证计量器具干净无异物，计量器具与其他器具的距离，按产品规格称量，并坚持按时定称。（V ） 6操作人员手部受到外伤，经过包扎后，还可以继续