Q_0703PHY004-2020宠物主粮企业标准.pdf

Q/PHY 潍坊平和园宠物食品有限公司企业标准 Q/0703PHY004 2020 － 宠物主粮 2020-01-02发布 2020-01-10实施 潍坊平和园宠物食品有限公司 发布 Q/0703PHY004－2020 前言 本标准编写过程中参考了GB/T1.1 《标准化工作导则》，GB/T20000 《标准化工作指南》，GB/T20001 《标 准编写规则》。 本标准由潍坊平和园宠物食品有限公司提出并起草。 本标准主要起草人：刘加友、王庆芝。 Q/0703PHY004－2020 宠物主粮 1 范围 本标准规定了犬用、猫用主粮产品的技术要求、检验方法、检验规则和标识、包装、运输、贮存等内 容。 本标准适用于以本公司生产的以小麦粉、玉米粉、肉类为主要原料，配以其他辅料，成型、烘烤、包 装、杀菌制成的产品。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 1355 小麦粉 GB2707 鲜 （冻）畜肉卫生标准 GB 7718 食品标签通用标准 GB 16869 鲜、冻禽产品 GB/T2828 计数抽样检验规程 GB/T4789.2 食品卫生微生物学检验 菌落总数测定 GB/T 5009.3 食品中水分的测定 GB/T 5009.4 食品中灰分的测定 GB/T 5009.5 食品中蛋白质的测定 GB/T 5009.6 食品中脂肪的测定 GB/T 10463 玉米粉 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 国家质量监督检验检疫总局第75 号令 《定量包装商品计量监督管理办法》 3 技术要求 3.1 原料 3.1.1 小麦粉应符合GB 1355 的规定。 3.1.2 玉米粉应符合GB/T10463 的规定。 3.1.3 肉类添加应符合GB2707、GB 16869 的规定。 3.2 质量要求 Q/0703PHY004－2020 3.2.1 感官要求 表面颜色均匀一致，完整、无缺损，不掉渣；具有本品应有的气味，无异味，组织细腻，有弹性，切 面有微孔。 3.2.2 理化指标 理化指标应符合表 1的要求。 表 1 类别 粗蛋白% 粗脂肪% 粗灰分% 水分% 犬粮 ≥15 ≥6 ≤8 ≤30 猫粮 ≥18 ≥6 ≤8 ≤30 3.2.3 微生物