KTV歌城夜场工作流程.docxVIP

KTV歌城夜场工作流程 一、 流程作业 （一）、 全体班前会 （二）、 各区班前小会 （三）、 开档流程 (四)、 岗位职责表 服务流程 （一）服务流程图 标准服务流程 （三）其他流程 (四)标准服务流程作业表 清洁流程 中途清包 各区域总清 收班工作 工作流程 一、流程作业： （一）全休班前会-了解 1．请所有人员提前5分钟准备好自己的仪容仪表到门店的正门集中，迟到处分； 2．班前会开会的时间：周日至周四19：50，周五，周六19：30 3．检查仪容仪表，不符合教育整改并处分； 4．列队站好后各认的领认检查所有的员工的仪容仪表并进行改善； 5．由组长进行点名，并记录员工的报到情况； 6．标准肢体动作练习：所有员工根据组长的口令指示进行动作的练习 ．晚上好，欢迎光临芒果KTV。 ．先生麻烦这边请。 ．小姐麻烦那边请。 ．谢谢光临，请慢走，欢迎再次光临！ ．对不起！麻烦借过一下好吗？ ．祝您玩得开心！ 7、领班做班前指导 目的：提高员工的激情和整体士气 重点：针对昨日的业绩，服务质量，工作态度分析不足之处并采取具体的行动改善，鼓励优秀员工的具体行为做典型（每日至少一名员工）或者以游戏互动。 8、优惠活动的传达：门市当日的优惠活动、超市活动及包厢折扣的传达 ．由店营销策划人员每日抄送至各楼层要作间，由楼层组长宣导，让全员都及时了解。 ．领班抽查至少5名员工是否了解优惠