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（店铺管理）美食街商铺经 营管理方案 关于溪布街美食坊商铺管理方案 第一章：美食坊商铺经营管理理念 1 ．美食坊实行“统一管理分散经营”的管理模式 商铺是商业街聚集型的经营形式,对商铺进行“统一管 理、分散经营”的管理模式，是美食坊区别于其他形 式经营管理的主要特征。 “统一管理” ：由张家界金城物业服务有限公司属物 业，对美食坊所有的商铺实行统一管理。 “分散经营” ：商铺是消费者和经营者之间进行商品 交易的场所，对商铺进行统一管理但不参与其间的商 业经营，而是在消费者和经营者之间搭建桥梁。 1.1 商铺统一管理 统一招商管理；统一物业管理； 统一市场营销；统一服务监督； 为了实现“统一管理,分散经营”的管理模式，在商铺 的租赁（销售使用权）合同中，须约定承租户必须服 从物业公司的统一管理。 1.2.统一招商管理 在招商过程中，对商家品牌进行审核和租赁合同签订 的管理。对商户进行品牌审核，主要是对商家和其商 品进行审核，要求商家必须持有效的营业执照、生产 许可证、注册商标登记证、产品合格委托书（适用于 批发代理商）、品牌代理委托书（适用于专卖代理商）、 税务登记证、法人授权委托书等。对商家进行的租赁 合同签订管理，主要是依据租赁合同（销售使用权合 同）相关条