2017-2018学年高二生物课时阶段检测卷6.docxVIP

答案 答案 B 模块检测卷 （一 ） （时间： 90 分钟 满分： 100 分 ） 一、选择题 （本大题共 15 小题，每小题 2 分，共 30 分，在每小题给出的四个选 项中，只有一个是符合题目要求的。不选、多选、错选均不得分 ） 1．下列有关微生物的培养与应用的叙述，正确的是 （） A ?在涂布接种前，随机取若干灭菌后的空白平板先行培养一段时间，这样 做的目的是检测培养基上的细菌含量 B ?纯化菌种时，为了得到单菌落，常采用的接种方法有划线分离法和涂布 分离法 C ?在琼脂固体培养基上长出的单个菌落含有多种细菌 D.培养微生物的培养基分装到培养皿后进行灭菌 解析 在涂布接种前， 随机取若干灭菌后的空白平板先行培养一段时间， 这 样做的目的是检测培养基灭菌是否成功。 在琼脂固体培养基上长出的单个菌 落含有一种细菌。培养微生物的培养基先灭菌再分装到培养皿。 答案 B 2．某研究小组从有机废水中分离微生物用于废水处理。下列叙述正确的是 （） A .培养基分装到培养皿后进行灭菌 转换划线角度后需灼烧接种环再进行划线 C .接种后的培养皿须放在光照培养箱中培养 D.培养过程中每隔一周观察一次 解析 培养微生物过程中应先灭菌再倒平板； 每一次划线前都要进行接种环 的灼烧灭菌；接种后的培养皿应在恒温培养箱中进行培养， 光照会影响温度 等条件；培养过程中观察间隔的时间一般不超过 24 h。 答案 答案 D 3?如图是微生物平板划线示意图。戈懺的顺序为 1、2、3、4、5。下列叙述正 确的是 () A ?在五个区域中划线前后都要对接种环和培养基进行灭菌 划线操作时完全打开皿盖，划完立即盖上 C ?接种时不能划破培养基，否则难以达到分离单菌落的目的 D?第1区和第5区的划线最终要连接起来，以便比较前后的菌落数 解析 在每次划线前后都要对接种环进行灭菌； 进行划线操作时，左手将皿 盖打开一条缝隙，右手将沾有菌种的接种环迅速伸入平板内，划三至五条平 行线，盖上皿盖；注意接种时不能划破培养基，否则难以达到分离单菌落的 目的；第1区和第5区的划线不能相连。 答案 C 4 ?用果胶酶处理苹果泥时为了使果胶酶能够充分地催化反应，应采取的措施是 A?加大苹果泥用量 () B.大幅度提咼反应温度 C ?换成大型号容器 D.用玻璃棒进行搅拌 解析为了使果胶酶能够充分地催化反应，应采取的措施是增大酶和反应物 的接触面积，搅拌可以达到此目的。只换大型号容器不一定能加快反应。大 幅度提高温度有可能会出现温度过高而使酶活性降低的现象。 如果反应物已 足够多，那么增加反应物也不能改变反应速率 5 ?下列关于果酒和果醋的制作原理、发酵过程的叙述中，错误的是 A ?果酒和果醋的发酵菌种不同，但代谢类型相同 B ?制作果酒和果醋时都应用体积分数为 70%的酒精对发酵瓶消毒 C ?在变酸果酒表面所观察到的菌膜可能是醋化醋杆菌的菌落 D ?果酒和果醋的制作可用同一装置，但需控制不同发酵条件 解析 用于果酒发酵的菌种是酵母菌，其代谢类型是异养兼性厌氧型；用于 果醋发酵的菌种是醋化醋杆菌，其代谢类型是异养需氧型，两者的代谢类型 不同。 答案 A 6?下图表示果酒和果醋制作过程中的物质变化过程，下列叙述正确的是 () A ?过程①和②都只能发生在缺氧条件下 过程①和③都发生在酵母细胞的线粒体中 C ?过程③和④都需要氧气的参与 D.过程①?④所需的最适温度基本相同 解析 需氧呼吸和厌氧呼吸的第一阶段相同， 均发生在细胞溶胶中，产物是 丙酮酸，而丙酮酸产生乙醇只能发生在厌氧呼吸过程中， A、B两项均错； ③过程属于需氧呼吸第二、三阶段，第三阶段需要氧气参与，④过程是制作 果醋的过程，需醋酸菌参与，醋酸菌是一种好氧细菌，因此④过程也需要氧 气参与，C项正确；制作果酒时，最适温度为 18?25 C,而制作果醋时最 适温度为30?35 °C，D项错误。 答案 C 7.下列与果酒、果醋制作相关的叙述，正确的是 () A .果酒制作所需要的适宜温度最高 答案 答案 C 果醋发酵包括无氧发酵和有氧发酵 C ?使用的菌种分别是酵母菌、醋杆菌和酵母菌 D.使用的菌种都具有细胞壁、核糖体、 DNA和RNA 解析 果酒制作用的是酵母菌，酵母菌发酵时，最适温度在 25?30 C；制 果醋时用到的醋杆菌是一种好氧菌，最适生长温度为 30?35 C；酵母菌和 醋杆菌都具有细胞壁、核糖体、 DNA 和 RNA。 答案 D 8．下列有关固定化酶的说法中错误的是 () A ?固定化酶生物活性强，可长久使用 B.固定化酶既易溶于水又有酶的活性 C ?固定化酶的不足是不能催化一系列反应 D ?固定化酶活性的发挥需适宜的温度和 pH值 解析 固定化酶活性较高，可反复利用，但不能长久使用。 答案 A 9．下列有关实验室中