营养物质的作用 课件改.pptVIP

第三章 人体的物质和能量 来源于食物 南通 如皋市 九华初中 陈林 第二节 营养物质的作用（ 1 ） 活动一：知道营养物质是建造我们身体的基本物质 （ 1 ）据左图按序写出组成人体 含量最多的三种物质的名称。 （ 2 ）组成人体内的这些物质 从何而来？ （ 3 ）长期饥饿的小孩为什么 会骨瘦如柴？进入青春期后， 食量大增的原因是什么？ 活动二：感知食物中营养物质 能为人体提供能量 据全班调查数据 的统计，思考为什么 会出现这样的结果 。 运动消耗了大量 的能量，需要较多的 营养物质及时补充。 调查体育课后 饥饿感和食量变化 情况 实验验证食物中 含有能量 1. 调查 2. 实验 实验注意事项： 1. 试管固定的位置是距试管口三分之一处。 2. 温度计的前端不能接触试管底部和侧壁。 3. 食物应放在酒精灯的外焰部点燃，待食物开始燃 烧时，迅速移到试管底部对水加热。 4. 食物燃烧完全后迅速记录水的最终温度。 5. 用灯帽盖灭酒精灯，不要用嘴吹熄酒精灯。 6. 实验产生的