酒店电话故障预案_完成.docVIP

电话故障应急预案 一、房务部 （1） 前厅部（大堂副理、礼宾、总台、总机、收银）员工发现电话突然性故障，第一时间向工程部经理告知电话出现故障，工程部检查故障原因；紧接着向总经理汇报，在总经理处领取备用的总台、总机联通电话卡，保证客人能正常的电话预订房间，将经营损失降到最低。 （2） 收银处：由大堂副理负责在客房部协调一只对讲机，保证客人的退房效率，以免引起客人不必要的投诉。 （3）客房部楼层服务员应增加楼道内巡楼次数，保证客人能够及时找到服务人员，满足客人的相应需求。 （4）对入住客人做好相应解释工作。 二、餐饮部 （1） 餐饮部订餐处员工发现电话突然性故障，第一时间向工程部经理告知电话出现故障，工程部检查故障原因；订餐员紧接着向总经理汇报，在总经理处领取备用的订餐联通电话卡，保证客人能正常的电话预订就餐房间，将经营损失降到最低。 （2）对房间就餐标准及房间安排事宜，应与厨房及包间服务员做对面对面的沟通工作，保证信息畅通及服务的跟进工作。 三、工程部 （1）员工在值班期间如出现突然性电话故障，详细的了解电话故障的原因和恢复的时间，并向总经理做好汇报。 （2）工程部应及时检查酒店内通讯设备，发现问题及时的维修，如非酒店内部原因，工程部及联系联通公司，确认问题并向总经理汇报，并及时通知各营业部门。