中等职业学校高星级饭店运营与经管专业教学标准(教育部).pdfVIP

封 面 作者： ZHANGJIAN 仅供个人学习，勿做商业用途 1 / 18 中等职业学校高星级饭店运营与经管专业教案规范 （试行） 一、专业名称（专业代码） 高星级饭店运营与经管（代码： 130100） 二、入学要求 初中毕业或具有同等学力 三、基本学制 3 年 四、培养目标 本专业坚持立德树人， 面向旅游行业的高星级饭店、 高档度假村、 主题饭店、豪华邮轮、会员制俱乐部等企业，培养从事高星级饭店及 同类型企业餐饮、客房、前厅、康乐、销售等部门的服务、运营与经 管，德智体美全面发展的高素质劳动者和技能型人才。 文档来自于网络搜索 五、职业范围 序号 对应职业（岗位）