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卫生清洁用品的科学使用 黑龙江省庆安一中 孙秀民 选修 1 课件 一 . 常用洗涤剂 分 类 名 称 厨房用洗涤剂 洗洁精、去污粉、油烟净等 织物用洗涤剂 肥皂、洗衣粉、丝毛洗涤剂、衣 领净等 身体用洗涤剂 香皂、沐浴液、洗手液等 其他 洁厕剂、地毯清洁剂等 思考：不同的洗涤剂之间有什么区别和 联系呢？ 肥皂的去污原理 ？ 肥皂的制取 C 1 7 H 3 5 C O C H C 1 7 H 3 5 C O C H 2 C 1 7 H 3 5 C O C H 2 O O O ＋ 3NaOH 3C 17 H 35 COONa ＋ C H 2 O H C H O H C H 2 O H 硬脂酸甘油酯（脂肪） 硬脂酸钠 甘油 （皂化反应） 肥皂的制备 ? 肥皂的去污原理 （ 1 ） 亲水基 －肥皂结构中 － COONa 或－ COO － 是极性基团，极易溶于水，具有亲水性； （ 2 ） 疏水基 －肥皂结构中的烃基 － R ，不溶于水， 但极易溶于有机溶剂，具有亲油性质； （ 3 ）肥皂的去污过程 C 17 H 35 COONa ? H H H H H H H H H H H H H H H H H O H C C C C C C C C C C C C C C C C C C o Na ? H H H H H H H H H H H H H H H H H 亲水基 亲油基 （硬脂酸 钠） 肥皂的去污原理 污 物 肥皂的去污原理 肥皂的去污原理 肥皂的去污原理 1. 合成洗涤剂的组成：由憎水基和亲 水基组成，如： 烷基苯磺酸钠 烷基磺酸钠 合成洗涤剂 ( C H 2 ) n C H 3 S O 3 N a ( C H 2 ) n C H 3 S O 3 N a ? 表面活性剂： 表面活性剂的分子由憎水基和 亲水基构成，表面活性剂是制造洗涤剂和化妆品 的重要原料。 ? 根据在水溶液中电离出的表面活性微粒所带电荷 的不同，表面活性剂分为阴离子型、阳离子型、 两性离子型、非离子型。 功能特异的表面活性剂 类 型 举 例 分子结构 应 用 阴离子型 烷基硫酸钠 CH 3 CH 2 · · · CH 2 CH 2 – OSO 3 - Na + 肥皂、洗洁精 等 大多数洗涤 剂 阳离子型 烷基三甲基 氯化铵 CH 3 CH 3 CH 2 · · · CH 2 CH 2 – N + - CH 3 Cl - CH 3 抗静电剂、 柔顺剂 两性离子型 甜菜碱类化 合物 CH 3 CH 3 CH 2 · · · CH 2 CH 2 – N + -CH 2 COO - CH 3 婴儿洗发剂 非离子型 高级醇聚氧 乙烯加成物 CH 3 CH 2 · · · CH 2 CH 2 – (CH 2 CH 2 O) n H 发泡剂、乳 化剂、增溶 剂 ? 合成洗涤剂与肥皂的比较 (1) 肥皂 不 适合在硬水中使用，而洗涤剂使用 不受 限制； (2) 合成洗涤剂洗涤能力 强 ，可以用于机洗； (3) 合成洗涤剂的原料 便宜 。 (4) 合成洗涤剂的危害：由于其稳定性，在自 然界中不易被细菌分解，造成水体污染。尤 其含磷洗涤剂造成水体富营养。 水滴在棉布上润湿 水滴在棉布上润湿 实验探究 探究洗涤剂的 几种重要性质 洗涤剂的几种重要性质 实验内容