缓解冬季手脚冰凉的补气养血汤.pdfVIP

缓解冬季手脚冰凉的补气养血汤—四红汤 一到冬天， 很多女性朋友都会出现手脚冰凉， 穿衣不暖的情况， 成了名副其实的 “冰美人”。中医认为，冬季属阳气内伏，“阳伏于下，于时为冬。”手足是人 体的末端，中医称作为“四末”，冬季“阳气内守，不达四末”，所以一些体型 较瘦、虚寒体质的女性朋友很容易出现手足冰凉。 那么该如何改善这种情况？俗话说， 药补不如食补。 从营养角度来说， 应多食具 有补气、养血的食物。四红汤不仅可以补气养血，而且食材多见，做法简单，保 证您轻轻松松缓解冬季手脚冰凉的情况。 四红汤 原料：红小豆、红枣、花生仁（最好为红皮花生）、红糖 【功效剖析】 红豆 性平、味甘酸，利水除湿，补血养气，消肿解毒。红豆含热量低，富含 维生素 E 及钾、镁、磷、锌、硒等活性成分， 是典型的高钾食物， 具有清热解毒、 健脾益胃、利尿消肿、通气除烦、补血生乳等多种功效。 红枣 味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；红枣 含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素 A、维生素 C、微量钙多种氨基酸等 丰富的营养成份。 红糖 性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的 作用。 花生 性平，味甘 ; 入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽 止咳。 做法： 1. 红豆洗净，清水浸泡 1 小时。 2. 红枣洗净，温水浸泡片刻。 3. 锅中放水，放入红豆、红枣、花生仁。 4. 盖上锅盖，大火煮开。 5. 水煮开后，放入适量红糖，转小火熬煮。 6. 偶尔搅拌，至你喜欢的程度，即可关火，盛出。 健康小贴士： 1. 花生最好为红皮花生。 2. 每日 2 次，每次 1 小碗，作早餐或当点心吃。