雅香藏布酒店前厅部筹备策划书.pdfVIP

雅香藏布酒店前厅部筹备策划书 一、 前厅部组织机构图（共13 人） 前厅经理 1 名 大堂副理 3 名 前台领班 1 名 行李员 4 人 接待 4 人 收银 4 人 总 机 3 商务文员 1 名 A、薪资标准 大堂副理：2300 前台领班：1800 前台接待：1300 前台收银：1400 商务文员：1100 行 李 员：1000 总机文员：1200 B、前厅部的主要职责 ⒈ 推销酒店客房并接待客人：受理宾客预订，并随时向没有预订的零 散客人推销客房以及酒店其它服务项目（如：餐饮、茶园、桑拿、 会议室等），为所有宾客办理入住手续、分配房间和接待所有来访 宾客。 1 ⒉ 为客人提供各种综合服务：包括租用、行李服务、问讯服务、秘 书服务、委托代办等。 ⒊ 收集、加工、处理和传递有关经营信息：前厅部不仅负责收集外 部市场信息、（如西藏旅游发展状况、国内国际经济信息、宾客消 费心理、人均消费水平、客源情况等）和酒店内部管理信息（如开 房率、营业收入、宾客满意度、房间销售以及宾客在店消费情况等）， 而且并对其进行整理统计，并传递酒店管理层及相关经营部门。 ⒋ 控制客房状况：准确、有效地控制客房的使用状况和房态状况， 提高客房利用率、客房收入以及对客的服务质量。 ⒌ 负责客房帐务：建立客房帐户和客史资料。 C、前厅部各职能部门职责 岗位名称：前厅部经理 报告上级：总经理 督导下级：大堂副理 1. 主持前厅部日常工作和部门业务会议，负责向总经理或分管副总 经理汇报工作，任命大堂副理、领班、调配本部员工工作。 2. 制定部门工作计划，布置本部门整体工作，解决部门内部问题。 3. 熟悉酒店客房用品的数量、性质，前厅部所有设施的服务功能， 通过对客房销售的有效控制及住房比例的合理分配，提高出租率 获得最佳收入。 4. 沟通前厅部与其它各部门的联系，协调各部门之间出现的工作矛 盾。 5. 检查落实重要宾客的所有接待细节。 6. 制定部门员工培训计划，提高员工的职业水准、知识程度、业务 技能、应变能力、强化现代酒店的服务意识。 2 7. 制订前厅部的工作程序和规章制度，批准后执行落实。 8. 掌握前厅部工作情况和相关数据，加强工作数字化管理。 9. 加强各项工作的监督、检查。 10. 做好工作日记，工作总结。 11. 处理前厅客人投诉。 12. 检查下属工作事项的完成情况。 13. 对下级工作中的争议及时做出裁决。 14. 关心下属的思想、工作、生活。 15. 保护酒店重要机密的泄漏。 岗位名称：大堂副理 报告上级：前厅部经理 督导下级：前台领班、礼宾部、商务中心 1. 接受及处理酒店客人的投诉，听取及收集宾客的意见和建议，并 对宾客的投诉进行处理，将宾客对酒店提出的宝贵意见进行统计 整理在日报