无证经营认定及处罚知识讲解.ppt

食品生产销售过程中“无证经营”;讲义结构一、无证经营的概念问题;第一部分：概念问题（一）食品监;一、食品监管法律体系 ;1、法律7部：（1）食品安全法;2、行政法规6部：（1）《工业;3、部门规章11部——覆盖食品;流通环节（1）流通环节食品安全;二、食品生产经营为什么实行许可;《中华人民共和国工业产品生产许;无标题;《食品安全法》（2009年6月;无标题;三、概念问题 无证经营：;第二部分：表现情形及处罚;框架结构经营资质违法情形（无证;（一）从未取得许可的1.食品生;（二）取得许可后丧失的1.未经;主体资格，是指主体从事某项工作;3.以不正当方式取得许可被依法;4.未妥善保管非法转让许可证的;（三）小作坊及散装白酒经营的问;二、无证经营的处罚（一）流通环;（一）食品流通环节 1.基本;《流通环节食品安全监督管理办法;（2 ）许可事项发生变化的《食;（3）许可机关依法办理注销手续;（4）以不正当手段取得许可被依;（三）许可机关工作人员违反法定;（5）许可证管理《食品流通许可;2.对应罚则： （1）无证无备;（2）其它情形的处罚《食品流通;（二）餐饮服务环节1.基本要求;（2）餐饮服务提供者依法终止的;第31条：餐饮服务提供者取得的;2.对应罚则《食品安全法》第8;（三）食品生产环节1.基本要求;国家已实行生产许可证管理的食品;《食品生产许可管理办法》：第3;第29条： 企业不得出租、出借;对应罚则《食品生产加工企业质量;《食品生产加工企业质量安全监督;第三部分：行政处罚中需注意的问;（一）关于处罚种类通报、警告申;《食品安全法》第84条　违反本;违法生产销售产品（包括已售出和;没收违法所得、没收非法财物和罚;（1）有经济收入的公民或有固定;（二）关于货值金额和违法所得 ;《餐饮监督管理办法》中对货值金;《工商行政管理机关行政处罚案件;第3条　违法生产商品的违法所得;第5条　违法提供服务的违法所得;（三）关于刑事责任违反《法》规;（三）其他严重扰乱市场秩序的非;案件探讨　 2014年夏季;《最高检、公安部关于经济犯罪案;《最高人民法院、最高人民检察院;（四）处罚个体户（有字号的）主;将个体工商户的字号??称和经营者;2.个体工商户的业主具备正当主;（五）调查取证中应注意的问题　;3.制作调查笔录时要注意：经常;4.取证注意事项:尽可能是原件;让我们共同努力， 保障食品