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第九章章末3 1．初中化学九年级下科粤版第九章章末3 人类为了维持生命健康，必须摄入一定量的蛋白质．下列食品中富含蛋白质的是（　　） A．鱼 B．苹果 C．植物油 D．大米 【专题】选择题 【难度】易 【分析】根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析判断． 【解答】解：A、鱼中富含蛋白质，故选项正确． B、苹果中富含维生素，故选项错误． C、植物油中富含油脂，故选项错误． D、大米中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项错误． 故选：A． 【点评】本题难度不大，掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键． 2．初中化学九年级下科粤版第九章章末3 有一种病叫缺铁性贫血症，这里的“缺铁”指的是缺少（　　） A．铁单质 B．铁元素 C．三氧化二铁 D．四氧化三铁 【专题】选择题 【难度】易 【分析】有一种病叫做缺铁性贫血症，这里缺铁指的是缺铁元素． 【解答】解：微量元素与人体健康非常重要，有一种病叫做缺铁性贫血症，这里缺铁指的是缺铁元素． 故选B． 【点评】通过分子、原子、离子、元素与物质之间的关系和分子、原子的构成，处理问题；了解人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用． 3．初中化学九年级下科粤版第九章章末3 世界卫生组织最近把铝确定为食品污染源之一，加以控制使用．铝在下列应用时应加以控制的是（　　） ①制铝合金②制电线③制炊具④明矾净水⑤明矾与苏打作炸油条时的食品膨松剂⑥用氢氧化铝凝胶剂加工成胃舒平药片⑦易拉罐⑧包装糖果和小食品． A．⑥⑦⑧ B．③⑤⑧ C．③⑤⑦⑧ D．③④⑤⑥⑦⑧ 【专题】选择题 【难度】易 【分析】使用铝制品包装食品、制炊具、制成易拉罐可能对人体有危害，用含有铝的物质净化水或制药物或制食品蓬松剂对人体有危害．凡是吃的喝的用的如果用铝制品的话就对人体有危害． 【解答】解：铝制炊具在烹制食物时铝可能随食物进入人体，明矾是十二水硫酸铝钾，其中含有铝，在净化水的过程中铝可能随水进入人体，也可能随食品进入人体，铝制易拉罐中的铝可能随饮料进入人体，胃舒平药剂中的铝对人体有危害，包装糖果和小食品的铝及用明矾及小苏打做食物膨化剂也可能进入人体．． 应加以控制的③④⑤⑥⑦⑧． 故选D 【点评】解答本题要掌握铝可能进入人体的途径，例如铝可以通过饮食、药物等途径进入人体从而危害人体健康． 4．初中化学九年级下科粤版第九章章末3 材料是时代进步的重要标志．下列有关材料的说法中，错误的是（　　） A．废弃塑料会带来“白色污染” B．电木插座具有热固性，破裂后不能热修补 C．塑料、合成纤维、合金都属于有机合成材料 D．蚕丝、棉花都属于天然纤维 【专题】选择题 【难度】易 【分析】根据废弃塑料对环境的影响以及物质的类别进行分析解答即可． 【解答】解：A、废弃塑料会带来“白色污染”，正确； B、电木插座具有热固性，破裂后不能热修补，正确； C、合金属于金属材料，错误； D、蚕丝、棉花都属于天然纤维，正确； 故选C． 【点评】掌握常见的物质的类别以及物质的性质是正确解答本题的关键． 5．初中化学九年级下科粤版第九章章末3 食用米饭、馒头，主要为人体补充的营养素是（　　） A．蛋白质 B．糖类 C．维生素 D．油脂 【专题】选择题 【难度】易 【分析】运用人体所需的六大营养元素解答该题． 【解答】解：米饭、馒头含有大量的糖类． 故选B． 【点评】营养物质、化学元素与人体健康间的相关问题，既是社会热点，也是重要的中考热点之一． 6．初中化学九年级下科粤版第九章章末3 “吃得营养、吃得健康”，是人们普遍的追求．下列说法正确的是（　　） A．每天都应该摄入一定量的蛋白质 B．油脂会使人发胖，所以应该禁食 C．糖类能为人体提供能量，摄入量越多越好 D．微量元素微不足道，可以不用摄取，对人体健康没啥影响 【专题】选择题 【难度】易 【分析】A、根据蛋白质的生理功能分析解答； B、根据油脂的生理功能分析解答； C、根据人体与营养物质的关系进行分析； D、根据元素与人体健康的关系解答． 【解答】解：A、蛋白质是重要的营养物质，是构成细胞的基本物质，是机体生长及修补受损组织的主要原料，所以每天都应摄入一定量的蛋白质；故A说法正确； B、油脂会使人发胖，但油脂是重要的营养物质，是维持生命活动的备用能源，所以不能禁食油脂；故B说法错误； C、人体所需的各种营养素摄入量以适量为好，不是越多越好，糖类摄入量过多会导致体内脂肪过多，引起肥胖；长期过多，引起高血糖，甚至会引起糖尿病，故C说法错误； D、微量元素对人体健康有着不可或缺的作用，人体所需的微量元素摄入不足与过量同样会对人体健康造成危害，故D说法错误． 故选A． 【点评】利用化