酒店工程部礼貌礼仪培训资料.pptVIP

L/O/G/O 精选 课件 精选 课件 精选 课件 精选 课件 精选 课件 精选 课件 精选 课件 精选 课件 精选 课件 精选 课件 精选 课件 精选 课件 精选 课件 精选 课件 精选 课件 工程部仪容仪表培训分享 ., * ., * 色，菜的颜色搭配，诱人食欲。仪容仪表（穿着、举止、姿态等） 香，指调料和菜的香味。 所呈现出来的感觉（微笑、问候、语气） 味，菜的味道鲜美。 专业技能  ., * 什么是仪容？ 仪容，通常是指人的外观、外貌。包括五官的搭配和适当的发型衬托。就个人的整体形象而言，容貌是整个仪表的一个重要的环节。它反映着一个人的精神面貌、朝气和活力，是传达给接触对象感官最直接，最生动的第一信息。 ., * 什么是仪表？ 仪表，指一个人的外表。它是一个总体形象的统称，除容貌发型之外，是综合人的外表，它包括人的形体、容貌、健康状况、姿态、举止、服饰、风度等方面，是人举止风度的外在体现。风度是指举止行为、接人待物时，一个人的德才学识等各方面的内在修养的外在表现。风度是构成仪表的核心要素。 ., * 酒店工程人员为什么要注重仪容仪表 ., * 酒店工程人员为什么要注重仪容仪表 工程部是酒店的整体，酒店从业人员必须注意自己的仪容仪表； 仪容仪表是树立良好公众形象的前提和基础； 注重仪容仪表是酒店从业者尊重宾客的需要； 良好的仪容仪表可以缩短服务人员与宾客之间的心理距离； 良好的仪容仪表是增强自信心的有效手段； ., * 打招呼 1 2 3 4 电话礼仪 电梯礼仪 干活的礼仪 ., * 打招呼 礼貌礼节是酒店从业人员最基本的素质要求 打招呼是有礼貌的一种外在表现 打招呼代表我们对别人表示关注和尊重 打招呼是我们的工作职责与工作内容 打招呼表示我们珍惜自己的工作，尊重宾客（同事） 打招呼几种必备要素* 点头 * 微笑 * 注意宾客 * 身体倾斜 * 放慢脚步? ., * 电话礼仪 一般电话铃响不超过3声，应拿起电话。? 致以简单问候，语气柔和亲切。? 自报单位（部门）名称或个人姓名（外线电话报酒店名称，内线电话报部门或岗位名称）。? 认真倾听对方的电话事由。如需传呼他人，应请对方稍候，然后轻轻放下电话，去传呼他人。如是对方通知或询问某事，应按对方要求1、2、3……逐条记下，并复述或回答对方。? 记下或问清对方通知或留言的事由、时间、地点、号码和姓名。 对对方打来电话表示感谢。? 等对方放下电话后，自己再轻轻放下。? ., * 电梯礼仪 伴随客人或长辈来到电梯厅门前时，先按电梯按钮；电梯到达门打开时，可先行进入电梯，一手按开门按钮，另一手按住电梯侧门，请客人们先进；进入电梯后，按下客人要去的楼层按钮；行进中有其他人员进入，可主动询问要去几楼，帮忙按下。 电梯内尽可能不寒暄。电梯内尽量侧身面对客人。 到达目的楼层，一手按住开门按钮，另一手并做出请出的动作，可说，到了，您先请！ 客人走出电梯后，自己立刻步出电梯，并热诚地引导行进的方向。 ., * L/O/G/O 精选 课件 精选 课件 精选 课件 精选 课件 精选 课件 精选 课件 精选 课件 精选 课件 精选 课件 精选 课件 精选 课件 精选 课件 精选 课件 精选 课件 精选 课件 精选 课件