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有毒有害化学药品管理制度 精品文档 精品文档 收集于网络，如有侵权请联系管理员删除 收集于网络，如有侵权请联系管理员删除 精品文档 收集于网络，如有侵权请联系管理员删除 版本号：V1.0 附件数：共计1 个 密级：□ 一般 □ 秘密 □ 机密 编号：GSST–ZL-01-011 页 数：共计 2页 批准日期： 拟定人： 审核人： 审批人： 有毒有害化学药品管理制度 1.目的 为加强有毒有害化学品管理，防止有毒有害化学品外流、污染和人生伤害事故发生，制定本制度。 适用范围 有毒有害化学品是指：硫酸、硝酸、氢氧化钠、硝酸银等腐蚀性有害化学品。 3.采购和储存 由采购部统一购买，储存于远离原料处理加工的区域，且独立分开存放，标识清楚，不得与食品、食品接触面相关物品混放。消洗日化品应与杀虫剂分隔存放，以免意外混合或误用。食品生产加工场所，除消洗日化用品外，其余有害化学品均不得在生产加工场所暂存。? 4.标识与验收 品控部验收时，若标签资质不全做拒收处理。原包装标签要求：必须标明名称、制造商、批准文号、容量使用和使用说明；若有分装，其分装容器必须标明名称、浓度等必须的重要信息。? 5.管理和领用 5.1有毒有害化学药品必须设专职仓库保管，并有严格出入仓库管理制度，严禁与其他物资共同存放。库房要远离生活区，库门窗牢固，防盗、防火、防雷、防晒、防泄漏等措施，通风良好、空气干燥、温度适宜。 5.2保管员要经常检查仓库门窗及仓库周围、各种预防装置是否安全有效，有问题及时向领导汇报。 5.3库区范围内严禁烟火，任何人不得将火种带入库区。 5.4有毒有害化学品出入库必须经过严格审批，使用单位要建立台账，并设专人保管，剩余物品及时退库，严禁随便存放，私自留用或转送、装借、转售他人，要设立保存和使用原始记录。 5.5有毒有害化学品库严格执行“双人双锁”制度。 5.6严禁单人领用有毒有害化学品。 5.7有毒有害化学品出库凭证必须由使用单位领导签字盖章，经领用人签字，然后由生产部门签字后方可领料。 6.盛装容器规定 为防止误用误食，不允许使用餐用具、饮料瓶进行分装。消洗日化用品的分装容器要保持清洁卫生。曾装过有毒化学品的容器不能用来存放食品、食品原料；消洗日化用品的容器（含分装容器）也不能用来盛装食品、食品原料。? 7.领用使用管理? 7.1领用有毒、有害物品须填写《有毒、有害化学品领用登记表》（见附件）说明用途、用量，使用人必须记录有害物品的使用情况，做好贮存台帐。? 7.2如果发现有毒、有害物品遗失，应立即逐级上报并进行追踪；对有质疑的产品进行隔离、复检、评估。? 7.3对因不恰当使用化学品使食品或食品接触表面受到污染的员工，应安排接受再教育；对受污染的食品、器具或食品接触面要进行重新评估，对被污染的食品进行隔离处置，对被污染的设备进行彻底清洗消毒。? 8.日常监控 品控部要对生管部、仓储部领用有毒、有害物品的使用管理情况进行检查，发现问题及时纠偏整改。 9.奖惩办法? 该制度的执行情况纳入品控部、食品安全管理中心对生管部的日常检查评分之中；若因管理不当造成食品安全事故，则按照《食品安全管理规范》中的处罚条例执行。? 名称 领用数量 用途 领用部门 领用人 库管员 备注 附件：有毒有害化学药品领用表