人体的营养 复习课件.pptVIP

人 体 的 营 养 （复习课） ;考点扫描:;食物中的营养;口腔;消化系统;消化方式;物理性消化：牙齿的咀嚼、舌的搅拌 ;1 问题:唾液在馒头消化过程中起什么作用？ 2 提出假设:__________________________。 3 设计实验:利用提供的实验材料，参照小辞典和提示，分小组自行设计实验。别忘记设计原则①对照原则②单一变量原则。 4 完成实验:根据设计，选取实验材料，完成实验。认真观察实验现象，并及时做好记录。 5 得出结论:分析实验现象，得出结论。 6 交流汇报:各小组出一名代表，汇报自己的实验现象及结果分析。 ;实验名称：观察唾液淀粉酶对淀粉的消化作用;通过实验说明牙齿的咀嚼、舌的搅拌对食物消化所起的作用。; 位于左上腹部，是消化道中最膨大的部分，囊状。 胃壁粘膜内有胃腺，能分泌胃液。胃液中有蛋白酶能将蛋白质进行初步的消化。;食物在小肠内的消化;三类营养的消化过程;小肠适于消化的特点：;人体只能吸收溶于水的营养物质！;营养物质的吸收;2、许多皱襞和小肠绒毛;3、小肠壁只有一层很薄的上皮细胞;最主要的消化器官;营养不良和营养过剩;良好的饮食习惯有哪些？;中国居民膳食指南：;4.淀粉、蛋白质、脂肪消化的最终产物分别是______、______、___________,它们消化的起始部位分别是________________. ;⑵淀粉是在_