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便利店损耗管理 吴才华 2013年10月 课程大纲怎样认识培训盘点损耗盈亏报表通报便利店小常识损耗概念外部窃嫌收货退货环节损耗收银环节损耗盘点环节损耗设备故障环节损耗高危商品保护方案怎样对待培训讲、听、想、做、惯一堂成功的培训1、保持积极正面的思想，不给负面消极思想留余地。2、完全投入互动式学习，不作冷眼旁观的现场观众。3、努力提升自己的价值，不做碌碌无为的昏庸吴用。4、充分运用学习的机会，全力以赴运用到工作实践。公司期盼盘点盈亏通报盘点盈亏通报8月份29家门店共计销售成54元，账面短缺-416595.12元，损耗率-1.05%超出短款金额为-290102.78元。损耗率指标： -0.32%便利店小常识定义与起源：以经营即时性商品为主，以满足便利性需求为第一宗旨，采取自选式购物方式的小型/view/1516391.htm零售店 。1927年/view/2398.htm美国德克萨斯州的南方公司首创便利店原型，1946年创造了世界上第一家真正意义上的便利店，并将/view/1598246.htm店铺命名为“7-Eleven” 。发展历史：便利店业态最初于1990年代引入国内市场，伴随着经济的持续增长，便利店业态在我国取得了较快发展。据统计，截至2011年我国共有13000余家便利店，年商品销售额达到226亿元，从业人员超过100万。但是从便利店规模占比来看，便利