大酒店实践报告.pdfVIP

暑假实践报告 实习单位：**大酒店 实习岗位：前台接待 实习时间：2010.7.26-2010.8.2 在校期间已经有专门从酒店来的老师对我们进行了一系列的培训，除此以外，学校还专 门我们开设了相关的礼仪课和亚运口语课，这些为我们量身定做的课程让我们对酒店的服务 工作有了大概的了解。藉着暑假的时间，学校、澳中酒店和亚组委为了让我们对酒店一系列 工作有更加详细和深入的了解，为了亚运期在亚运村能够更好的进行服务工作，他们把我 安排到广州**大酒店进行了为期一周的社会实践。 能够为亚运贡献一份自己的力量，是一件无比光荣的事，所以对于学校和亚组委为我 们安排的课程和社会实践，我们都是抱着积极认真的态度去完成的， 然而这次暑期社会实 践是安排到有名的**大酒店进行前台工作的了解，我们的心情更是无比的激动，带着这样的 心情，我踏上了**大酒店的暑假社会实践之路。 一 实习单位简介： *** 二 实践部门情况简介 我所在的前台部包含了六个部门，它们分别是：总机、接待部、礼宾部、订房部、商务 中心、商务俱乐部。各部门的工作内容如下： 总机：总机的工作人员主要就是接听客人的电话，内线（酒店内的） 外线 （酒店外的）都要，并且对客人提出的问题进行详细解答或者帮客人转接到需要了 解信息的相关部门，总的来说，总机这一部门的主要功能就是在酒店内部进行信息的传递。 接待部：毫无疑问，处于酒店大堂的接待部最主要的工作就是接待客人，为客人办理入 住和退房的手续。 礼宾部：这一部门的工作主要是帮客人送行李，还有就是客人可以在这一部门享受行李 寄存和邮件包裹收发还有送报纸上客房等一系列的服务。 订房部：订房部主要也是接听客人打来的电话，为客人解答酒店房价和其他一系列服务 的问题，进而为客人登记订房信息，最后用传真或者邮件让客人进行订房确认。 商务中心：这一部门为客人提供一系列的商务服务，提供大小会议室 以及各种商务用品、还会为有需要的客人提供订票服务（包括机票和各种车票）和旅游 观光咨询服务。 商务俱乐部：商务俱乐部相当于整个酒店的缩小版，涵盖了所有服务，不过大都是针对 VIP客人的，那里有小餐厅提供高档的食品和饮料，小小的会议室为有需要的客人开放，这 里的工作人员为客人提供个性化服务，可以说是相当于客人的私人管家。 三 工作概况与经验收获 因为我们这一次社会实践只是为期一周，时间很短，而且我们还是每天都到不同的部门 去上班，所以我们自己也很清楚我们这次社会实践只能说是到**大酒店了解前台部各个分部 的工作内容，并没有真正的实践机会。酒店的老员工也告诉我们，只是到酒店实践一周，时 间太短，并不能把所有东西教会我们，更不要说让我们去亲身实践了，还有就是酒店的老员 工有自己的工作，并不是我们去了实习，他们就有很多时间去教我们，要学习了解的话，只 能靠我们自己用心去看去观察他们的工作，还有就是虚心地去请教他们。 虽然实践时间仅有一周，不过这次实践在一定程度上也加强了我们对酒店一系列工作的 认识，让我们对酒店这一服务性行业有了更深一层的了解。 社会实践这一周看到了酒店的工作人员是用怎样的态度去对待客人，无论客人是否正 确，即使知道客人是百般刁难，不论是直接面对客人交谈还是与客人通电话，酒店的每一位 工作人员都是面带笑容，温柔细语地和客人说话的，即使哪天遇到她们自己心情不好，她们 也能控制好自己的情绪，尽力做到最好，她们总是尽心尽力地为客人解答难题；她们总是尽 一百分的努力去让客人住得舒心，住得放心。酒店工作人员的这种服务态度在很大程度上提 高了酒店的名声，也给客人留下了不可抹去的好印象。 其实在酒店里工作，不论是在哪个部门，我们的宗旨都是：服务至上，顾客就是上帝。 意思就是我们要尽自己所能为客人提供最贴心最无微不至的服务。让客人感受到酒店工作人 员的用心，让客人在我们的酒店也有家的感觉，让他们觉得我们的服务与口碑是值得他们信 赖的。 四 对专业教学的建议 虽然我们实习的岗位是前台接待，看起来与我们所学的专业“商务英语”毫无关系，但 是我们在实习期间，我们所学的英语专业知识还是有很多机会被用到的。 **酒店是国际有名的四星级酒店，有很多到广州观光购物做生意的外国人都会入住 ** 大酒店，所以在前台各部门实习时，我们是有一定的机会用到英语与他们交流的。如果你是 善于抓住机会而又积极的话，你可以利