提升营业指标和成本控制.docVIP

全面提升经营业绩和成本控制能力 序号 具体举措 执行人 执行结果 自罚承诺 1 针对怡景园小区住户提供送餐服务 潘天 2 吧台酒水的调整，增加品种，推出酒水车，吧员亲自向客人推荐 李健 3 咖啡区改造成2个雅间 李龙 4 全年节日的活动策划 李龙 5 西式酒会的活动策划 李龙 早餐的成本控制 王晓娟 客房台历餐牌的制作 调整菜品，制作餐牌 运行并完善服务质量保证体系 序号 具体举措 执行人 结果 自发承诺 1 制定服务品质标准和运营流程规范 李龙 建立责任和奖罚体系 潘天 建立培训管理体系 盘君香 基础制度建设 序号 具体举措 执行人 结果 自发承诺 1 建立并贯彻企业文化 序号 具体举措 执行人 结果 自发承诺 1