Q_FJCA 002-2020冻干类宠物零食.pdf

Q/FJCA 福建省宠爱生活科技有限公司企业标准 Q/FJCA 002-2020 冻干类宠物零食 2020-03-06 发布 2020-03-06 实施 福建省宠爱生活科技有限公司 发布 Q/FJCA 002-2020 前言 本标准按照本标准按照GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》、 GB/T2000 《标准化工作指南》以及GB/T2001 《标准编写规则》要求，参照采用了 有关国家、行业标准，并结合企业生产实际制定。 本标准由福建省宠爱生活科技有限公司提出。 本标准由福建省宠爱生活科技有限公司起草并负责解释。 本标准主要起草人：彭慧丽 陈柳廷 陈铭烨 林晓斌 潘娴琦 本标准于2020 年03 月06 日首次修订。 Q/FJCA 002-2020 冻干类宠物零食 1、范围 本标准规定了本公司生产的冻干类宠物零食的术语和定义、要求、试验方法、 检验规则、判定规则、标签、包装、运输和贮存等。 本标准适用于本公司生产的供宠物（主要以犬、猫类为主）食用的冻干类宠 物零食（以下简称产品）。 2、规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注 日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的 修改单）适用于本文件。 GB 2707 鲜（冻）畜肉卫生标准 GB 2733 鲜、冻动物性水产品卫生标准 GB 16869 鲜、冻禽产品 GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB 2828.1 计数抽样检验出程序 第一部分：按照质量限（AQL）检索的逐批检 验抽样计划 GB 4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 GB 4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 GB 4789.4 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB/T 6432 饲料中粗蛋白测定方法 GB/T 6433 饲料中粗脂肪的测定 GB/T 6434 饲料中粗纤维的含量测定 过滤法 GB/T 6435 饲料中水分和其他挥发性物质含量的测定 GB/T 6438 饲料中粗灰分的测定 Q/FJCA 002-2020 GB/T 18823 饲料检测结果判定的允许误差 中国农业农村部公告第20 号《宠物饲料标签规定》 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 国家质量监督检验检疫总局令第75 号令（2005）《定量包装商品计量监督管理办 法》 3、术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 冻干 又称为真空冷冻干燥，是利用冰晶升华的原理，在高度真空的环境下，将已 冻结了的食品物料的水分不经过冰的融化直接从冰固体升华为蒸汽，一般真空干 燥物料中的水分是在液态下转化为汽态而将食品干制，从而得到产成品。 宠物零食 指为实现奖励宠物、与宠物互动等为目的的，将一种或几种饲料原料和饲料 添加剂按照一定比例配置的饲料，单独使用无法满足宠物全面营养需要。 4、要求 4.1 原料要求 4.1.1 所有原料符合相关的标准和有关规定。 4.1.2 加工用水符合GB5749 的规定。 4.1.3 食品添加剂符合GB2760 的规定。 4.2 感官要求 具有产品应有的色泽、组织状态、气味和滋味，均匀一致，无异味、异嗅， 无发霉变质，不得有肉眼可见外来杂