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(店铺管理)店长管理
第五章店长管理
5.1 店长工作职责
5.1.1 店长工作职责
1 、员工的纪律及考勤;
2 、分配店员人手,编班排表(合理控制人事成本);
3 、负责新员工的招聘、员工培训,且追踪执行情况;
4 、对下属进行人事调动,纪律处分及晋升;
5 、向员工传达解释X 公司政策及资讯且落实执行;
6 、处理员工间的人际关系,提高团队精神;
7 、召开工作会议,鼓励且调动员工积极参和商讨店铺动作及业务事宜;
8 、确保员工各尽其职,且跟踪按期完成目标;
9 、每周和员工单独沟通至少壹次,且有书面记录,若有需要,需对员工进行个别辅导;
10 、对员工进行本月达标设定、上个月的绩效评估;
11 、为员工设定发张计划,且保持追踪。
5.1.2 店长日常流程工作
1 、 监督、协调全店服务及销售工作;
2 、 确保开铺、收铺安全流程运作;
3 、 监督收款程序;
4 、 确保设施完好正常运转;
5 、 维持店铺(货场及仓库)整齐美观;
6 、 确保店内货品、设施及现金安全;
7 、 出每日销售报表及报告,每周营业状况分析,及时向区域经理汇报;
8 、 陈列工作及促销宣传品的布置指导;
9 、 每天、每周至每月的工作计划及日常文件处理;
10 、每天班前班后会的召开,总结工作,布置工作;
11 、保持员工和X 公司之间的沟通,了解壹线问题,协助解决。
5.2 货品管理
5.2.1 配货管理
5.2.1.1 开季货
1 、每10 月份羽绒服装上市时,每店根据店铺规模进行铺货。
2 、主款及畅销款补货推算公式:
补货量=铺场数+月销售目标×各款占比/单价
5.2.1.2 新货
1 、店长应及时跟踪厂方新货上市情况,根据本地区销售概况进行有选择地上新货。
2 、主款及畅销款补货推算公式:
补货量=铺场数+周转期(2 个补货期)
5.2.1.3 补缺货
1 、库存量不多时,及时向厂方申请补货;
2 、款式出现断色、断码,立即向厂方申请补货。
3 、主款及畅销款补货推算公式:
补货量=预计日均销售×周转天数+铺场-现库存-在途
(预计销售以过去七天平均销售纪录为准)
5.2.1.4
1 、按X 公司要求进行货品推广;
2 、根据本店销售情况进行货品推广;
3 、推广方法:
1)折扣推广
预估订货计算:
A 、预计推广期生意
B 、预计生意升幅的百分比
C 、计算出全场每款的数量(特别留意前十大货品)
推广期预估销售量+铺场+推广前-周销量-库存-在途
2)买任何货品加钱送礼品(换购推广)
预估礼品订货计算:
A、预计推广期间销售总件数
B 、预计换购率
C 、推算赠品订购量
应补礼品量=预计推广期间销售总件数×预计换购率
3)买满X元送礼品
预估礼品计算:
A 、预计推广期间销售金额
B 、预计赠送礼品销售占总销售比例
C 、用该占比除以买满金额
应补礼品量=预计推广期间销售金额×预计赠送礼品销售占总销售比例/买满金额
4)买任何俩件货品送礼品
预估礼品量=预计推广期间销售件数/2×预估附推销的成功率
推广期销售数量=平日销售数量×预估推广上升比例
5.2.1.5 大节备货
1 、 逢“十壹”、“元旦”、“春节”等大节,必须提前3 天做好备货工作。
2 、 “十壹”备货公式:补货量=铺场+到货日至假期前的销售数+七天假期的销售数+假期后
壹周的销售数-库存-在途
3 、 新年前后的补货
补货量=年前销售高峰期销售数+运输 X 公司开运前销售+保险期
(保险期:因新年后运输 X 公司虽开运,但因有可能货量少而令运输期加长)
4 、 按惯例,假日期间银行放假,而在此期间无法汇款、走货。为确保节日前后的生意,各
店应在节前将节日期间、节前、节后壹定时段的货品提前补。
5.2.2 配货须知
5.2.2.1 款的分类
突破款、畅销款、主款、副款。
5.2.2.2 配货考虑因素
配货考虑项目 配货考虑因素
主款 铺场数+周转数(2 个补货期)
副款 铺场数+周转数(1 个补货期)
畅销款 半个月至壹个月的销售期即可
销售记录 选择开始时的正常销售数据较准确,新开店可考虑选择同的确的销售
记录
有分店 选择适合的款式给分店销售,小店忌款多、色多
推广安排 推广安排直接影响该款订货数
海报颜色
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