如何做一名连锁酒店城区总经理.docVIP

如何做一个好的城区经理 会议的目的：欢迎大家回到公司参加培训会议，会议的目的就是通过三天的培训让各位城区经理如何做一个好的城区经理。 一、总结和回顾公司的历程。首先，我们的工作要有目标，今天参加会议的各位城区经理也要有自己的目标，那就是如何做一个好的城区经理。做一个好的城区经理不但要有一定的专业知识，工作要有计划和目标，更要知道公司的总体目标。我们总结一下公司的创立、发展现状和未来目标。自2004年11月第一家酒店*店成立以来到现在有*年的时间了。在这*年的时间里，我们采取了连锁发展和特许经营的发展模式。06年的时候，国家完善了特许经营的方面的法律法规。国际一流的品牌都是走品牌输出、特许经营、委托管理的发展模式，我们公司当时采取了先做直营后做加盟的发展之路，在业界产生了重要的影响。其次，我们要有清醒的头脑，认清自己的长短处，严格按照原则办事。面对08年的金融风暴，公司预见了市场的风险，一部分不好的物业对于经营产生了一定的影响。因此，我们在以后的工作总要保持清醒的认识，严格按照原则办事。 二、公司在三个方面的发展。 （一）、我们的业绩取得了很大的发展。**年上半年我们的发展是最快的，新增酒店***家，相信一定会完成全年发展**家的目标。我们现在主要以特许经营和委托管理为主，如果在取得物业成本优势的前提下也可以做直营。**年公司的发展目标会大大高于**年的发展目标。 （二）、经营指标有了质的飞跃。出租率比去年同期增长15%，这归功于在座的城区经理们，我们的主要压力就是如何服务好每一位客人，如何留住每一位顾客。我们的趋势是好的，我们的资金压力是小的，在这样的形势下，可以考虑上市的计划。 （三）、人力资源、团队建设上了一个新的层次。公司更换了一部分管理人员，这些人思想僵化、懒惰、没有责任心，让一些坏的东西固化了自己，他们在来公司之前没有职业化的培训，造成了被淘汰的结果。我们的人力资源有了质的提高，最明显的例子就是事业发展部的吴成林，他能每周按计划完成任务或者超额完成任务。财务部也有了明显的提高。人力资源运营部在人员块结构、系统管理、精神面貌方面有了很大的提高，这要归功于郝红辉、单云刚和某新宇。对于单云刚，公司的选拔人才不是随意的，而是看他的人品和能力的，通过一些事情体现了单云刚的人品。郝红辉先后将落后的北京等区域做很好的区域。某新宇给公司带来了好的理念，把学院的人才培养提高了一大步，20、21、22期的人员质量比以往有了很大的提高。 以上是我们在三大方面的发展，我们完全有信心完成更大的飞跃。 如何做好一个城区经理 ---------董事长 成为优秀的城区经理，就会成为业界的佼佼者。 城区经理是做什么的？简单说是把城区做好。综合能力最强，协调公司各个部门和属下的各位店长的工作。位置高，可利用的资源广。公司所有的部门将全力配合各位城总，公司的发展根据市场的发展而采取集权或分权管理，目前没有定式。 做事情的原则：要求各位城区总认真学习企业文化手册，倒背如流，里面有原则和方法。一切只要为了公司和集体利益有好处，大胆去做，无私无畏。 公司的标准和规范，通过本次会议要理清楚。客人、加盟商、员工的利益纳入到城区总的胸怀中。服务要标准化。财务指标要明确，利用群体的力量而分解财务指标；分解人才指标，有计划的筹划10%-20%副店长人才。 寻找资源，更好的利用工具：中央数据库和管理系统、中央预订系统等，深层次的分析数据；更好利用各个职能部门的帮助：事业发展部、运营部、财务部、人事部、IT部、行政、法务部、加盟服务部、培训学院；所辖区域的店长培养；外部资源等。以上都是城区总利用的资源，城区总要信任自己的资源，提高自己的地位，尊重自己的地位，以管理、指导、调配、督导为主，学会放权，树立自己的威信。在利用资源方面要学习董事长刚回国的精神，所有的资源自己寻找。各区域要互相学习，共同进步，发挥每位店长、财务、销售等资源优势。 5、平时做事的方式发法。1）、PDCA 计划、执行、跟踪检查、改正再执行。2）、SMART的原则S代表具体(Specific)，指绩效考核要切中特定的工作指标，不能笼统； 　　M代表可度量(Measurable)，指绩效指标是数量化或者行为化的，验证这些绩效指标的数据或者信息是可以获得的； 　　A代表可实现(Attainable)，指绩效指标在付出努力的情况下可以实现，避免设立过高或过低的目标； 　　R代表现实性(Realistic)，指绩效指标是实实在在的，可以证明和观察； 　　T代表有时限(Timebound)，注重完成绩效指标的特定期限。3）、5W1H的方法：6w：what、when、where、who、why；1H：how。4）、日清制、日报表、企业文化手册、晨会等。以