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傈僳族漆油饮食文化论史学毕业论文 目录 一、漆树、漆油与傈僳族 三、漆油饮食文化考察 一揭开锅盖时，由杀鸡者看看鸡爪是否抓着鸡肉或鸡肠 四、漆油的社会文化功能讨论 （一）傈僳族生存智慧与勇敢精神的体现 20世纪初英国传教士初次进入傈僳族地区传播基督教时就说 （三）传统道德观念与宗教文化的传承 （四）漆油与傈僳族社会关系网络建构 注释 B11包谷沙，又称玉米瓣 B12 傈僳族有食用乳猪的饮食习惯 正文 摘要：漆树及其漆制品――生漆与漆油食品往往被外界谈“漆”色变，但却被称为“三江主人”的傈僳族所喜爱，成为傈僳传统饮食文化的重要组成部分与文化符号。本文探讨滇西北以傈僳为文化主体的漆油饮食文化圈所产生的自然与社会环境，并揭示漆油饮食文化所蕴含的社会文化功能，重点探讨傈僳族通过漆油的跨区域、跨民族与跨国界的流动所建构的社会关系网络意义 关键字：傈僳族;漆油文化圈;社会文化功能 中图分类号：C953 文献标识码：A 文章编号： 1674-9391（2015）05-0054-10 基金项目： 2013年国家社科重大项目“我国各民族关键符号及其对民族关系的影响”（项目编号：13AZD057）的阶段性成果。 作者简介：高志英（1988-）， 云南大学西南边疆研究中心教授，研究方向为边疆人类学、宗教人类学与历史人类学研究，近年主要致力于三江并流区域民族、中国西南跨境民族的文化互动与文化变迁研究; 沙