Q_MWSL0002-2020单一饲料 鸡油.pdf

Q/MWSL 淮 南 市 淼 旺 饲 料 有 限 公 司 企 业 标 准 Q/MWSL 0002—2020 单一饲料 鸡油 2020-03-01 发布 2018-03-03 实施 淮南市淼旺饲料有限公司 发布 Q/MWSL 0002—2020 前 言 本标准按 GB/T 1.1-2009 《标准化工作导则第 1 部分：标准的结构和编写》规定编写。 本标准由淮南市淼旺有限公司提出并负责起草。 本标准主要起草人：吴彬、黄雪芹。 本标准于2018年05月01日首次发布。 本标准有效期3年。 I Q/MWSL 0002—2020 单一饲料 鸡油 1 范围 本标准规定了单一饲料 鸡油的要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存 和保质期。 本标准适用于本公司生产的以可食用鸡组织中的含脂肪部分经熬炼获得的油脂。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于 本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 GB 4789.4 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 GB/T6433 饲料中粗脂肪的测定 GB 5009.11 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB 5009.181 食品安全国家标准 食品中丙二醛的测定 GB/T 5524 动植物油脂 扦样 GB 5009.236 食品安全国家标准 动植物油脂水分及挥发物含量测定 GB 5009.229 食品安全国家标准 食品中酸价的测定 GB/T 5535.1 动植物油脂 不皂化物的测定 第1部分：乙醚提取法 GB 5009.227 食品安全国家标准 食品中过氧化值测定 GB 10648 饲料标签 GB/T 15688 动植物油脂 不溶性杂质含量的测定 GB/T 18823 饲料检验结果判定的允许误差 JJF1070 定量包装商品净含量计量检验规则 国家质量监督检验检疫总局令 第75号（2005）《定量包装商品计量监督管理办法》 3 要求 1 Q/MWSL 0002—2020 3.1 原料 本产品原料来自于新鲜无变质或经冷藏、冷冻保鲜处理的，不得使用发生病疫和含禁用物质的 健康鸡组织。本产品不得加入游离脂肪酸和其他非食用动物脂肪。 3.2 感官 感官要求见表 1。 表 1 感官指标 项目 指标 外观 液体状态下呈金黄色至红棕色，无肉