6.5-黄酮类化合物-提取技术教程文件.pptVIP

黄酮类化合物提取技术;黄酮类成分常用的提取、分离技术; 黄酮类化合物在花、叶、果等组织中，一般多以苷的形式存在。 在木部坚硬组织中，多为游离苷元形式存在。 ◆黄酮苷类与极性较大的苷元(羟基黄酮,双黄酮,橙酮,查耳酮等)：采用丙酮，乙酸乙酯，乙醇，甲醇，甲醇-水(1:1)等提取 ◆ 多糖苷类: 沸水提取 ◆ 花色苷类: 0.1% 盐酸提取 ◆ 黄酮苷元: 氯仿,乙醚,乙酸乙酯等提取;【溶剂】 90-95%乙醇：提取苷元 60-70%乙醇：提取苷类 【提取方法】冷浸法、渗漉法和回流法 ;药 材;;【用途】用于提取黄酮苷类，如从槐米中提取芸香苷。;加HCl调pH 1-2，80℃保温30分钟，静置，离心沉淀;【原理】利用黄酮类化合物多数具有酚羟基，显酸性而易溶于碱水，故可用碱水提取；碱水提取液加酸酸化，黄酮类化合物游离即可沉淀析出。 【用途】适用于具有酸性而又难溶于冷水的黄酮类化合物，如芸香苷、橙皮苷、黄芩苷的提取。 【溶剂】常用碱水：饱和石灰水溶液、5%碳酸钠水溶液、稀氢氧化钠溶液 ; 例如：芦丁的提取