牛心柿采收与采后商品化处理技术规程广西壮族自治区地方标准2019版.pdf

DB45/T 2002—2019 牛心柿采收与采后商品化处理技术规程 1 范围 本标准规定了牛心柿的术语和定义、采收、鲜果大小及外观要求、果实分选场地、脱涩、包装、标 志与标签、贮藏、运输。 本标准适用于广西境内牛心柿的采收与采后商品化处理。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB/T 6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 DB45/T 806 无公害食品 牛心柿生产技术规程 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 牛心柿 Niuxinshi 柿科，落叶乔木，果形似心脏，果顶尖似牛心，产品质量符合农产品地理标志武宣牛心柿要求的柿 子。 4 采收 采收期、采收方法按DB45/T 806的规定执行。 5 鲜果大小及外观要求 5.1 等级划分 见表1。