食品加工小作坊承诺书.docxVIP

食品加工小作坊承诺书 为提高食品生产加工企业食品安全保障水平，规范食品生产加工行为，切 实保障消费者的身体健康与生命财产安全， 促进建立统一开放的、 竞争有序的 食品生产加工市场秩序。 作为食品安全的第一责任人， 本小作坊特作如下承诺： 一、严格遵守 《中华人民共和国食品安全法》 《河北省食品小作坊小餐饮 小摊点管理条例》等法律法规、规章和其他有关规定，依法依规规范生产，认 真履行生产者的义务。 自觉接受政府监管部门和社会各界的监督， 对所生产加 工的食品安全负全部责任，承担因本单位食品安全问题造成的一切后果。 二、从事食品生产加工活动的场所、设施、设备、工艺流程等满足生产加 工需要并达到 《中华人民共和国食品安全法》 《河北省食品小作坊小餐饮小摊 点管理条例》等法律法规规定，保证生产食品安全、无毒、无害。从业人员取 得健康证明后方可上岗，并建立健康检查制度，保持从业人员个人卫生。 三、建立完善并严格执行食品原辅料、 生产加工容器及包装材料和食品添 加剂采购索证索票、 查验登记等制度， 严格按照标准正确使用食品添加剂， 建 立食品添加剂采购、 使用登记和备案制度， 及时向食品药品监督管理部门备案。 使用食品添加剂发生变动时， 及时做好变更登记。 杜绝非法添加及滥用添加剂 的行为发生。 四、建立健全食品出厂检验制度， 按出厂检验项目进行定期检验， 做好检 验记录。 五、建立完善不合格食品召回和处理制度， 严格做好不合格食品召回和处 理记录，并留存不合格食品处理影像资料备查。 六、配备食品安全专 (兼)职管理机构 (人员)，制定食品安全事故应急处置 预案， 发生食品安全事故， 配合食品药品监督管理部门、 卫生等部门积极做好 人员急救和事故责任调查工作， 并立即封存可能造成食品安全事故的场所和设 施设备等。 七、建立和完善售后服务体系， 高度重视消费者反馈意见， 积极妥善处理 消费者的投诉和建议， 极大限度地满足消费者要求， 承担食品安全第一责任人 的责任，接受社会监督。 承诺人(单位)签字或盖章： 年 月 日 承德县市场监督管理局举报电话： 0314-3115729