最新植物芳香油的提取学案(附答案).pdfVIP

精品文档 专题6植物有效成分的提取 课题 1 植物芳香油的提取 【学习目标】 1.了解提取植物芳香油的基本原理，研究从生物材料中提取特定成分的方法，初步学会某 些植物芳香油的提取技术。 2.设计简易的实验装置来提取植物芳香油。 【课题重点】植物芳香油的提取技术；针对原料的不同特点，采用适宜的提取方法。 【课题难点】植物芳香油的提取技术；针对原料的不同特点，采用适宜的提取方法。 【知识准备】 芳香油的来源 １.植物：根、茎、叶、花、果实、种子。 ２.动物：主要来源于麝、灵猫、海狸和抹香鲸等。 ３.微生物：真菌。 【学习过程】 基础知识 1.天然香料的主要来源是 和 。动物香料主要来源于麝、灵猫、海狸和抹香 鲸等，植物香料的来源更为广泛。植物芳香油可以从大约50多个科的植物中提取。例如， 工业生产中，玫瑰花用于提取 ，樟树树干用于提取 。提取出的植物芳香油具有 很强的 ，其组成也比较 ，主要包括 及其 2.植物芳香油的提取方法有