豆芽不加添加剂_一年时间投资20万赔个底朝天.pdfVIP

.. . . .. 豆芽不加添加剂 一年时间投资 20 万赔个底朝天 2011-05-17 11:29:50 来源：齐鲁晚报 ［大 中 小］ 豆芽不加添加剂，外观差、产量低、价格高，结果一年时间——— 投资 20 万赔了个底朝天 左边是“停摆”的豆芽机，旁边堆放着盛放豆芽的箱子。 . 学习参考 .. . . .. 小作坊生产豆芽的池子旁边堆放着化肥。 记者 李园园 “生产豆芽不加添加剂，产量低、外观差， 在市场上一点也站不住脚。”莱山区一家不 加添加剂生产豆芽的企业业主刘德信 ( 化名 ) 告诉记者，他去年投资 20 多万生产不到一年就 赔了个底朝天。而一些小作坊正是靠着添加剂的“帮助”，抢占了豆芽市场的江山。 “正规军” 投资 20 多万，不到一年就倒了 “唉，提起这事我就上火，投资了 20 多万，一下子赔进去了。”刘德信 ( 化名 ) 带着些 怨气说，真不想提起这事。去年年初，感觉生产豆芽比较赚钱的他，投资 20 多万，引进 10 台豆芽机， 做起豆芽生意。让他没想到的是， 由于生产豆芽过程中不加任何添加剂，生产出 的豆芽外观细长不整齐，且产量低价格相对高，最终被市场淘汰。 16 日，记者来到了刘德信的豆芽生产车间， 10 台豆芽机从去年年底就已经“停摆”。 装豆芽的蓝色箱子有的放在豆芽机里， 有的摆在车间一角， 现在他也很少来豆芽车间了。 “看 到这些豆芽机， 我就心疼。”刘德信一边抽着烟一边指着豆芽机说，生产豆芽那会，他天天 钻在生产车间。想起“豆芽”，刘德信有一肚子的话要说。 刘德信一直在豆制品行业滚爬摸打， 从替别人打工到自己成立豆制品厂， 渐渐的也认识 了一些生产豆芽的商贩。 “一斤绿豆能产出十六七斤绿豆芽， 真赚钱呀。 ”刘德信看到豆芽 行业的巨大利润， 但他也从一些“行家”口里得知， 旧模式的生产豆芽工艺将不能满足市场 需求，卫生条件也达不到要求。 刘德信向朋友借了几万块钱， 再加上自己以前的积蓄， 投资 20 多万，进了 10 台豆芽机， 在原有的厂房里开辟出一间豆芽生产车间， 他的“无添加剂成分”的豆芽生产车间很快就建 成了。豆芽机是全自动的， 自控温度、 自来水自动循环， 工作人员只需把豆子放在豆芽箱里， 然后再把盛了豆芽的箱子放进豆芽机里，就不用管了。但是刘德信生怕豆芽出现一点问题， 时刻观察豆芽，还不忘给豆芽消毒。“看着一颗豆子长成一根豆芽，心里特美。” “不加添加剂”生产豆芽， 在业内一点也不被看好。 一些从事多年豆芽生产的朋友都劝 刘德信， 不加添加剂生产出来的豆芽在市场上根本没法卖。 “卖豆芽机的厂家还免费送给我 几包无根剂，不过我没用，让他捎回去了。”刘德信说， 我就想生产出让老百姓吃着放心的 豆芽。刘德信心想，他的豆芽是无公害的，不掺添加剂，肯定被市民认可。 无奈 豆芽不加添加剂，难被市场认可 学习参考 .. . . ..