奶茶店商业计划书.ppt

努力只有起点，成功没有终点！ 悟空团队 颜颂涛 余星欣 赵以鹏 周潇飞 王忠林 王佳俊 李丰 闵宇 杜志豪 何沂峰 陈磊 指间流沙奶茶店项目 星风有限责任公司 目录 1 2 4 3 公司介绍 业务介绍 财务分析 市场分析 P A R T 公 司 介 绍 1 公司介绍 第一篇 1 公司简介 ? 企业使命：不断为我们的每一杯奶茶注入时光与人文关怀 ? 企业宗旨：以员工成长为根本，以客户价值为导向，以经 营质量为核心 ? 企业愿景 ：在 2020 年前成为四川地区奶茶经营新的标准 制定者，在 2035 年成为全国奶茶经营的领头人。 ? 核心价值 ：发展先进产品，整合人文资源，满足顾客需 要，至真至诚，让顾客的体验尽善尽美是我们的一切 ? 经营之道：敬业，信赖，竞争，学习 ? 人才理念：不拘一格，人尽其才。 公司介绍 第一篇 1 公司介绍 第一篇 1 公司介绍 第一篇 1 公司介绍 第一篇 1 2 3 1 4 5 近期发展目标 （ 1~2 ） ? 形成营业体系 ? 完善服务流程 ? 打造独特优势 中长期发展计划 （ 4~6 年） ? 在成都建立 7 家直营店 ? 占领成都大学生奶茶市 场 20% 份额 ? 实现年收入翻番 远期发展计划 （ 9~ ） ? 转变公司模式：公司 转变为标准制定者， 模式输出者，品牌管 理者，原材料供应者。 中期发展计划 （ 3~4 年） ? 发展 5 家直营店 ? 深入发展核心业务 ? 完成年收百万目标 长期发展计划 （ 7~8 年） ? 在西南大城市树立品牌 ? 推广加盟业务，发展 20~50 家加盟店 P A R T 市 场 分 析 2 市场分析 第二篇 2 政治法律 环境 经济环境 社会文化 环境 技术环境 “十二五”政策支持 法律建设完备 经济发展速度稳定 国民收入不断提高 服务业在 GDP 中的比重提高 目标客户经济宽裕 思想观念和行为转变 多元化服务需求增加 对生活质量要求增加 信息技术转变 新式奶茶技术的发展 市场分析 市场分析 第一篇 2 市场调查结果 行业竞 争者 入侵者 顾客 替代性 产品 供应商 品牌忠诚度低，资金需求少， 转换成本不高，但是受到两个 因素制约地理因素和校外青义 镇管理政策约束，不能随便的 大量的进入 由于是自营品牌 ，供应商有着诸 多的选择，这带 来也多方面的影 响 几乎所有的饮料都可以成为奶茶 类的替代品，替代品威胁大。 由于奶茶店有很多 ，顾客在这里具有 天然的优势 现有奶茶店之间的 抗衡激烈，竞争激 烈，行业内没有共 识和建立标准 市场分析 第二篇 2 ? 竞争者的发 展 ? 目标客户集 中 ? 市场完全竞 争 ? 市场后发 ? 经验劣势 ? 知名度劣势 ? 地理优势 ? 服务优势 ? 产品优势 优势 劣势 威胁 机遇 SWOT 分析 P A R T 业 务 介 绍 3 业务介绍 第三篇 3 服 务 范 围 1. 奶茶系列饮品 2. 风味茶、保健茶系列 3. 咖啡系列 4. 甜品 5. 慢递业务 业务介绍 第三篇 3 慢递 慢递是一种类似行为艺 术的方式，提醒人们在 快速发展的现代社会去 关注自己的当下，目前 在中国大城市已开始流 行。虽然我们的慢递刚 起步，有很大竞争，但 是我们有奶茶店相结合 ，相信我们的广告效果 一定很好，而且我们的 服务对象专一，做好不 在话下。 甜品 红豆沙、绿豆沙、百合糖水、莲子糖水、汤圆 奶茶 原味奶茶、香芋奶茶、香麦奶茶、巧克力奶茶、绿茶奶茶 、咖啡奶茶，乌龙奶茶、布丁奶茶、木瓜奶茶、姜撞奶茶 、仙草冻奶茶、桂圆红枣奶茶、草莓奶茶、焦糖奶茶以及 哈密瓜奶茶 茶与咖啡 红茶、绿茶、花茶、乌龙茶 、白茶、紧压茶和速溶茶 巴西咖啡、蓝山咖啡、巴西 咖啡、摩卡咖啡、曼特宁咖 啡、碳烧咖啡 业务介绍 第三篇 3 顾客来到服务 台 招 呼 ， 微 笑 ， 介 绍 新 品 ， 询 问菜单 询 问 冷 热 ， 是 否 带 走等细节 询问客户姓 名，并向顾 客重复菜单 在菜单上写下顾客 的名字 根据客户需要调制奶茶