Q_CN03-2019酵母细胞壁企业标准.pdf

Q/CN Q 重庆长诺生物有限公司企业标准 Q/CN03—2019 酿酒酵母细胞壁 2019-09-30 发布 2019-09-30 实施 重庆长诺生物科技有限公司 发 布 Q/CN03-2019 前 言 本标准提出单位：重庆长诺生物科技有限公司 本标准起草单位：重庆长诺生物科技有限公司 本标准主要起草人： 沈树青 Q/CN03-2019 酿酒酵母细胞壁 1 范围 本标准规定了酿酒酵母细胞壁的技术要求，检验方法、检验规则、标签、包装、运输与 贮存和保质期。 本标准适用于酿酒酵母细胞壁的生产、销售与检验。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本 适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB /13078-2001 饲料卫生标准 GB /t5917.1 饲料粉碎颗粒度测定，两层筛筛分法 GB/T 6435 饲料中水分的测定 GB/T 10648 饲料标签 GB/T 13079 饲料中总砷的测定 GB/T13080 饲料中铅的测定，原子吸收光谱法 GB/T 14699.1 饲料采样 GB/T 18823 饲料检验结果判定的允许误差 JJF 1070-2005 定量包装商品净含量计量检验细则 国家技术监督令 （2005年第75号） 《定量包装商品计量监督管理办法》 中华人民共和国农业部公告第2038号 《饲料原料目录 （2013）》 《中华人民共和国兽药典》 （2015年版） 3 要求 3.1 产品应符合本标准，并按规定程序批准的文件和设备生产。 3.2 产品生产所用材料应符合国家相应标准和要求的规定。禁止使用霉变原料，抗生素滤 渣及法律、法规、规章规定禁止使用的物质。 3.3 感官要求 3.3.1 外观 为类白色至浅黄色细粉，色泽一致，无发霉变质、结块、异味、加水湿润后有似粘土气 味，颜色加深，体积膨胀。 3.3.2 成品粒度 全部通过直径2.00mm编织筛。 Q/CN03-2019 3.4 理化要求 酿酒酵母细胞壁理化要求应符合表1的规定。 表1 理化要求 项目 指标 粗蛋白，% ≤ 30 水分，% ≤ 10 粗灰分，% ≤ 8.0 3.5 卫生要求 酿酒酵母细胞壁的卫生要求应符合GB 13078的规定。 3.6 净含量允差 应符合 《定量包装商品计量监督管理办法》的规定。 4 试验方法 4.1.1 外观 将试样产品置于白瓷瓶中，在自然光下采用目