第一单元学案遗传信息的携带者核酸细胞中的糖类和脂质.pdfVIP

学案 4 遗传信息的携带者 —— 核酸 细胞中的糖类和脂质 [ 考纲要求 ]1. 核酸的结构和功能 ( Ⅱ)。2.糖类、脂质的种类和作用 ( Ⅱ)。3.观察 DNA 、 RNA 在细胞中的分布。 一、核酸的分布、结构和功能 1．核酸在细胞中的分布 ① DNA 主要分布于细胞核中，线粒体和 (1)分布 叶绿体中也有少量 DNA 分布 ② RNA 主要分布在细胞质中 ①甲基绿使 DNA 呈绿色 (2)检测 ②吡罗红使 RNA 呈红色 2．核酸的结构和功能 (1)结构 ①基本单位是核苷酸，由一分子含氮碱基、一分 子五碳糖和一分子磷酸组成。 ②根据五碳糖的不同，将核酸分为 DNA 和 RNA 两种。 ③ DNA 和 RNA 在化学组成上的区别是 DNA 含 有脱氧核糖和胸腺嘧啶，而 RNA 则含有核糖和尿嘧 啶。 (2) 功能：细胞内携带遗传信息的物质，在生物 的遗传、变异和蛋白质合成中具有重要作用。 想一想 已知某核酸的碱基组成，能确定它的种类 吗？ 答案 能。含 T 不含 U 一定是 DNA ，含 U 不含 T 一定是 RNA 。 二、细胞中的糖类 1．元素组成 ：由 C 、H 、O 三种元素组成。 2．分类 (1)单糖：不能水解，可直接被细胞吸收，如葡萄糖、果糖、核糖等。 (2) 二糖：两分子单糖脱水缩合而成，必须水解成单糖才能被吸收，常见种类有蔗糖、 麦芽糖和乳糖。 (3) 多糖：多个葡萄糖脱水缩合而成，水解成单糖后才可被吸收。常见的种类有淀粉、 纤维素、糖原。 1 / 12 3．生理功能 (1)细胞中的主要能源物质，如葡萄糖是“生命的燃料”。 (2)组成生物体的重要成分，如纤维素是构成细胞壁的成分。 (3) 细胞中的储能物质，如淀粉是植物细胞中主要的储能物质，糖原是人和动物细胞中 主要的储能物质。 你知道吗 所有糖类都甜吗？所有糖类都可作为人体生命活动的能源物质吗？请举例说 明。 答案 淀粉、纤维素不甜；核糖、脱氧核糖是构成核酸的物质，不是能源物质。 三、细胞中的脂质 1．元素组成 (1)主要是 C、 H、 O ，有的还含有 P 和 N 。 (2)与糖类相比，脂质分子中氧的含量低，而氢的含量高。 2．化学性质 ：脂质分子结构差异很大，通常不溶于水，而溶于有机溶剂。 3．分类及功能 (1)脂肪：是细胞内良好的储能物质，还有保温、缓冲和减压作用。 (2)磷脂：是构成细胞膜等膜结构的重要成分。 (3) 固醇：①胆固醇是构成细胞膜的重要成分，还参与血液中脂质的运输。②性激素能 促进生殖器官的发育和生殖细胞的形成。③维生素 D 能促进人和动物肠道对钙和磷的吸 收。 你知道了吗 相同质量的糖类和脂肪进行氧化分解，哪种物质消耗的氧气多，产生的水 多？ 答案 脂肪，因脂肪中含氧量低，而氢含量高，氧化分解时需从外界吸收大量氧气，产 生较多水。 四、生物大分子以碳链为骨架 1．单体 ：多糖、蛋白质、核酸等生物大分子的基本单位称为单体。 2．多聚体 ：每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，由许多单体 连接成多聚体。 探究点一核酸的结构和功能 观察 DNA 和 RNA 在化学组成上的关系，探讨、思考以下几个问题： 1．DNA 与 RNA 共有的碱基有哪几种？哪一种是 RNA 所特有的？ 答案 A 、G、C；U 。 2．参与组成 DNA 与 RNA 的五碳糖相同吗？如果用 A 、T 、U 三种碱基参与构成核苷