家乡肉鸡美名扬综合实践课教学课例.docVIP

《家乡肉鸡美名扬》综合实践课教学课例 东辛农场中心小学 孟宪萍 一、教材依据 校本课程。 二、设计思路 东辛肉鸡养殖是东辛特有的资源，于是我们班级对肉鸡养殖、加工、销售进行全面调查，在学生汇报中，采用影像和文字相结合的方法，增强汇报的趣味性。同时，为了减少汇报的枯燥性，我还安排了文艺表演节目，把养鸡调查和文艺紧密的地结合起来。这样，既可以调动学生参与活动的兴趣，也是对农场养鸡事业的高度概括。 三、教学目标 通过学生自主调查研究，了解我场肉鸡从养殖到加工一条龙生产全过程，激发学生热爱农场、建设农场的思想感情。 通过实践活动，培养学生收集、整理资历料的能力，合作探究能力。 四、教学重点 了解肉鸡养殖、加工的过程。 五、教学难点 培养学生收集、整理资历料的能力，合作探究能力。 六、教学设备 课件 七、教学过程 一、导入语： 同学们，作为东辛人，不能不说我们东辛的肉鸡，因为东辛肉鸡已成为东辛的拳头产品，成为东辛的一个名片。经过十几年的创业，东辛现在平均一天就要出栏肉鸡20000余只，一年销售10000余吨鸡产品。如今已有50多个品种，产品远销海内海，被国家评为绿色食品，。东辛肉鸡为东辛的经济腾飞作出了卓越的贡献。 身为东辛人，应知东辛事，为此，我们五（3）班对东辛肉鸡的养殖和加工作了全面的调查和分析。在活动中，我们是分成小组、分内容进行调查研究的，相信你的调查的内容，对其它小组来说一定充满了好奇和吸引力。接下来就让我们一同来分享你的在社会实践中的收获和快乐。首先请养殖调查组上来汇报他们的调查结果： 二、养殖调查组汇报调查结果： 1、出示活动方案，组长出示活动的影像资料、介绍总体活动情况 养殖组实践活动方案 活动目的 1、了解肉鸡的生长过程和饲养方法并参与劳动，体会养鸡的艰辛，培养热爱劳动的情感。 2、培养搜集和整理资历料的能力和合作精神。 活动小组组长 茆帅 活动时间 3月12日上午 活动内容 分 项 负责人 肉鸡的饲料及饮食 张小明 肉鸡的疾病预防 张童 肉鸡的生长环境 李友 小组调查总体情况 最大的收获 最大的遗憾 你认为须待改进的地方 2、学生分项介绍。 生1：肉鸡的疾病预防。 生2：肉鸡养殖工具展示。 生3：肉鸡的饲料及饮食。 生4：肉鸡的生长环境 *过渡：刚才同学们的汇报，“只有科学养鸡才能攒大钱”，给我留下了深刻的印象，请欣赏快板《科学养鸡》。 学生表表演快板《科学养鸡》 打竹板 竹板响 让我把养鸡的经验讲一讲 小鸡刚进家 千万不要马大哈 水要净 饲料要精 按时防疫不能停 温度千万控制好 不然肉鸡会感冒 肉鸡长的帅 全靠人勤快 肉鸡长的俏 科学最重要 科学配饲料 科学来用药 要不然 光吃饲料不长肉 老外死活不肯要 东辛养鸡是内行 村村都盖大鸡房 一年出栏千万只 一年出口上万吨 远销东南亚 走俏小日本 现如今 家家都把肉鸡养 东辛肉鸡美名扬 美名扬 刚才同学们对我们农场养鸡事业提出了自己的见解，很好，让我看到了同学们的智慧。接下来我们再来听一听来自加工小组发回的报道，我们还是请上组长先来汇报一下他们的活动情况。 4、出示加工小组活动方案，组长出示活动的影像资料、汇报总体活动情况。 加工小组活动方案 活动目的 1、了解肉鸡的产品加工过程并参与劳动，感受现代生产流水线的先进性，增强我们的自豪感。 2、培养搜集和整理资历料的能力。 活动小组组长 刘衍厚 活动时间 3月12日上午 活 动 内 容 分 项 负责人 肉鸡的宰杀 胡同田 肉鸡的分割 刘将 肉鸡的包装 田力 小组调查总体情况 最大的收获 最大的遗憾 你认为须待改进的地方 学生分项介绍 生1：肉鸡的宰杀。 生2：肉鸡的分割。 生3：肉鸡的包装。 *过渡：在加工小组的带领下，我们走进了车间，和叔叔啊姨零距离的接触，让我羡慕不已的是还能亲自操刀，享受劳动的快乐。不过真正的快乐还在后边，我们的肉鸡产品调查小组不仅做了调查，还用鸡产品做成一道道美味佳肴，在听取他们汇报前，我们先欣赏一段相声。 5、学生表演《鸡字成语》。 甲；（上台来不讲话，做了一个姿态） 已：同学们说了半天的鸡，你上台来却一句话也不讲，做这个鬼样子干什么？ 甲：你再看看， 乙：（摇摇头）没看懂， 甲；小朋友，没得文化了吧，告诉你：这叫金鸡独立， 乙：悲哀！悲哀！金鸡我倒没看出来，倒像是呆若木鸡。 甲：你还说我，你一天到晚总是小肚鸡肠，为一些鸡毛蒜皮的小事，搞得班级鸡飞狗跳的，就差没偷鸡摸狗了，老师说不定要拿你杀鸡敬猴 乙：唉！杀鸡焉用宰牛刀，班长已经杀鸡抹脖地吓了我多少回了 甲：那你赶快改改，要不然到最后弄得鸡飞蛋打， 乙：是呀，今天看到同学们都积极的为农场养鸡事业出谋划策，我早就有闻鸡起舞的决心了， 甲：那还不谢在场所有的同学（敬礼下） 过渡：欣赏完精彩的节目后