原创力文档- 1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
第五章食用菌菌种生产
第一节食用菌菌种概述
第二节菌种培养基
第一节。食用菌菌种概述
菌种的概念
二、菌种类型
、制种程序
第一节食用菌菌种概述
菌种的概念
菌种(广义):是指以保臧、试验、栽培和其它
用途为日的,具有繁衍能力,遗传特性相对稳
定的孢子、组织或菌丝体及其营养性或非营养
性的载体。
菌种(狭义):是指以适宜的营养培养基为载体
进行纯培养的菌丝体,也就是培养基质和菌丝
体的联合体。或者说是指人工培养,并供进
步繁殖的食用菌的纯菌丝体。
食用菌的栽培一般包含几个步骤:
首先是制作菌种,即通过孢子或菇体组织分离出菌丝
体,并加以扩大繁殖形成生产菌种;其次是将制好的
菌种接于培养基质,生产出食用菌子实体
孢子
培养基质」
萌发
菌丝体菌种
子实体
分离
菇体组织
菌种分为母种、原种和栽培种:
菌种按生产程序
一级种(母种)
二级种(原种)
三级种(栽培种)
文档评论（0）