食品生产车间消毒的应用的方案的资料.pptVIP

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优洁 消毒剂 消毒理念的发展 1846年匈牙利医生塞梅尔魏斯 提出了消毒概念 1865年英国外科医生李斯特制 定了消毒制度 选择消毒,灭菌方法的原 用经卫生行政部门批准的消毒药 按批准使用的范围和方法在消毒中使用 中华人民共和国卫生部规定消毒药、械按 性 物体表面、环境、水体、 织物等范围内使用。 所有消毒药、械的许可批件均可按产品名 称或批件号在卫生部官方网站上查询。 食品生产过程中使用消毒产品的相关法规 自2008年1月1日起28大类食晶必须通过中华人民 共和国国家质量监督检验检疫总局的产品质量安 全(QS)认证 根据国家质检总局发布的《食品生产加工企业质 督管理办法》,在食品生产过程中使用 食品接触的消毒产品应获得国家质量监督检验 检疫总局的认证许可 我国第一部关于食品的强制性法律--《食品安全 法》正在起草审议中。 食品生产车间消毒目的一 控制食晶生产过程中的微生物 延长食品产品的货架期 保证食品产品的安全性 ●倮护消费者的身体健康

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