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猕猴桃规范标准化生产十大关键技术资料汇总
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猕猴桃标准化生产十大关键技术
2015-05-13园艺技术花果飘香
十大关键技术之一:优选品种
眉县地处关中西部,秦岭北麓,土地平坦肥沃,气候温暖湿润,独有的地理、土质、气候等自然生态环境,特别适宜美味猕猴桃的生长,成为国内少有的猕猴桃最佳优生区。
眉县猕猴桃的主栽品种以适应性、丰产性、抗逆性、市场需求较好的徐香、海沃德为主,稳定秦美面积,搭配发展红阳、金魁、金香、脐红、黄金果、金艳等新优品种,通过新建、高接换优等措施,逐步扩大我县优良品种面积。发展观光旅游体验采摘的猕猴桃果园可选择软枣猕猴桃、毛花猕猴桃等,观花赏果、即采即食。
美味猕猴桃—徐香
中华猕猴桃—红阳
截止2013年底,眉县猕猴桃栽植总面积为28.6万亩,其中徐香品种面积11.2万亩,挂果8万亩;海沃德品种面积7万亩,挂果5.6万亩;秦美品种面积4万亩,挂果4万亩;红阳品种面积1.6万亩,挂果1.4万亩;金香、华优、亚特、黄金果、金魁、西选等品种4.8万亩,挂果1.8万亩。其中早熟品种约占15%、中熟品种占20%、晚熟品种占65%,形成红、黄、绿肉品种相互结合,早中晚熟合理搭配的生产格局。
十大关键技术之二:规范建园
眉县猕猴桃的发展主要规划在秦岭以北、西宝南线以南地区。园址应选择在背风向阳,水资源充足,灌溉方便,排水良好,土层深厚,PH值在6~7.5之间,富含腐殖质的地区。
一、栽植密度
猕猴桃栽植应采用株行距3×4米,每亩地栽植55株。栽植的行向尽量采用南北行,以充分利用太阳光能。由于栽植密度受品种的特性、立地条件、管理水平、采用的架型等因素的影响,建园时可根据具体情况适当作一定调整。
开沟栽植
栽植沟填埋秸秆
选择的品种生长势较弱、土壤肥力差时株距可以略小一些(如红阳可选用2.5×3~3.5米),相反则可略大一些。
●雌株 △雄株
二、架型
幼树采用“T”型架,成龄树采用平棚架。
1、T形架
投资少、简便、易操作。
顺树行每隔6米栽一立柱,立柱地面高1.8米,地下埋入0.7米,立柱上设一横梁,形成“T”型支架,横梁长2米,上面顺行固定5条8号铅丝,中心一条架设在立柱顶端。植株上架后2个主蔓分别沿中心铅丝伸向两边,结果母枝从主蔓发出后分别伸向两侧,下垂到行间。
猕猴桃T形架栽植
T形架示意图
2、平棚架
架构牢固、抗风能力强,受光面均匀,光照充分、果个大小一致,产量高、品质好。
所用立柱的规格和栽植距离等同“T”型架,但立柱上不使用横梁,而是用方钢条或钢绞线等将全园的立柱横拉在一起,三角铁上每隔50~60厘米顺行架设1条8号铅丝。植株上架后2个主蔓分别沿中心铅丝伸向两边,结果母枝从主蔓发出后分别伸向两侧。
猕猴桃平棚架栽植
平棚架示意图
三、树形
培养单主干、双主蔓、结果母枝羽状分布的标准树形。
猕猴桃单干双臂结果母枝羽状分布树形示意图
十大关键技术之三:充分授粉
猕猴桃为雌雄异株果树,且开花期较短,如授粉不充分或授粉不及时,会直接影响猕猴桃的品质和产量,降低商品性。因此猕猴桃的授粉工作极为重要,充分授粉技术是猕猴桃提质增效的关键技术之一。
猕猴桃授粉分为昆虫授粉和人工授粉,目前生产上以人工授粉为主,昆虫授粉为辅助。
一、昆虫授粉
可供猕猴桃授粉用的昆虫很多,但以蜜蜂为主。也可以人工释放壁蜂、熊蜂等授粉昆虫。用蜜蜂授粉时需要的蜂量较大,以5~10亩地放一箱蜂为宜,每箱中有不少于1.5~2万头活力旺盛的蜜蜂。在大约有10%的雌花开放时将蜂箱移入园内,放置在园中向阳的地方,每2天给每箱蜜蜂喂1升50%的糖水一次,以增强蜜蜂的活力。
二、人工授粉
猕猴桃雌花开放后5天之内均可以授粉受精,一般以花开放后1~2天授粉效果最好,第4天授粉座果率降低,果实内的种子数逐渐下降,果个变小。
1、对花授粉
采集当天早晨刚开放的雄花,花瓣向上放在盘子上,用雄花的雄蕊轻轻在雌花柱头上涂抹,每朵雄花可授7~8朵雌花。
2、采集花粉授粉
【花粉采集、提取及贮藏】每天早晨8点以前及时将即将开放或半开放的雄花采集回,将采下的雄花花药用牙刷、剪刀、镊子等取下。将花药平摊于纸上,放置在温度25~28℃条件下20~24小时使花药开裂散出花粉;或将花药放在恒温箱中,待花粉散出;或在花药上盖一层报纸后放在阳光下脱粉。阴雨天可将花药摊放在桌面,1米上方悬挂60~100瓦电灯泡照射。散出的花粉用细罗筛出,装入干净的玻璃瓶内(不能用金属器皿存放花粉),在5℃家用冰箱中可贮藏10天以上,常温下可贮藏1-2天,在-20℃的密封容器中可贮藏1~2年。
如果果园花粉量不足,或阴雨天花粉难以收集时,可选用正规厂家生产的高品质花粉,一般每亩盛果期果园使用10克纯花粉。
【授粉方法】
毛笔或排笔点授:用毛笔或排笔粘花粉在雌花柱头上涂抹授粉。
简易授粉器授粉:将花粉用滑石粉或石松子稀释5~10倍,装入细
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