Q_TDJ 0029S-2020四代同堂牌南极磷虾油凝胶糖果.pdf

Q/TDJ 山东天地健生物工程有限公司企业标准 Q/TDJ 0029S-2020 四代同堂牌 南极磷虾油凝胶糖果 2020-04-17 发布 2020-04-17 实施 山东天地健生物工程有限公司 发布 1 Q/TDJ 0029S-2020 前 言 根据《中华人民共和国食品安全法》制定本标准。 本标准严格按照GB/T 1.1 《标准化工作导则第1 部分：标准的结构和编写规则》的要求进行编写。 本标准由山东天地健生物工程有限公司提出并起草。 本标准主要起草人：周奔、杨慧珠。 本标准自发布之日起有效期限3 年，到期复审。 委托单位：名称：山东天地健生物工程有限公司。 地址：济南市高新开发区天辰大街978 号。 生产单位：名称：山东润美生物科技有限公司。 地址：济宁市兖州区工业园区（医药产业园内）。 Q/TDJ 0029S-2020 四代同堂牌南极磷虾油凝胶糖果 1 范围 本标准规定了四代同堂牌南极磷虾油凝胶糖果的技术要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、 检验规则、标志、标签、包装、运输与贮存。 本标准适用于以食用葡萄糖、南极磷虾油为主要原料，添加鱼油、叶黄素酯为辅料，添加食品 添加剂明胶、甘油，经熬煮、压膜、干燥、包装等工艺制成的四代同堂牌南极磷虾油凝胶糖果。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于 本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 4789.1 食品安全国家标准 食品微生物学检验 总则 GB 4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 GB 4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB 5009.7 食品安全国家标准 食品中还原糖的测定 GB 5009.11 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB 5009.34 食品安全国家标准 食品中二氧化硫的测定 GB 5009.168 食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定 GB 5009.227 食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定 GB 5009.229 食品安全国家标准 食品中酸价的测定 GB/T 5532 动植物油脂 碘值的测定 GB/T 5537 粮油检验 磷脂含量的测定 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB/T 6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 GB 6783 食品安全国家标准 食品添加剂 明胶 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB 14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 GB 17399 食品安全国家标准 糖果 GB/T 20880 食用葡萄糖 GB 28050 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则 GB 29921 食品安全国家标准 食品中致病菌限量 GB 29950 食品安全国家标准 食品添加剂 甘油 SC/T 3502 鱼油