Q_TCZ 0001S-2020姬松茸固体饮料.pdf

Q/TCZ 山东新稀宝股份有限公司企业标准 Q/TCZ 0001S-2020 代替 Q/TCZ 0001S-2017 姬松茸固体饮料 2020-04-01 发布 2020-04-01 实施 山东新稀宝股份有限公司 发布 Q/TCZ 0001S-2020 前 言 根据《中华人民共和国食品安全法》制定本标准。 本标准严格按照GB/T1.1 《标准化工作导则第1 部分：标准的结构和编写规则》的要求进行编写。 本标准代替Q/TCZ 0001S-2017 《姬松茸固体饮料》 本标准由山东新稀宝股份有限公司提出并起草。 本标准主要起草人：潘信磊、冯世国。 Ⅰ Q/TCZ 0001S-2020 姬松茸固体饮料 1 范围 本标准规定了姬松茸固体饮料的技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、 检验规则、标志、包装、运输与贮存。 本标准适用于以姬松茸为主要原料，添加或者不添加白砂糖、麦芽糊精、果蔬粉（不含苹果粉、 山楂粉）、魔芋粉、食用玉米淀粉等辅料，添加或不添加木糖醇、酸处理淀粉、三氯蔗糖、β -胡萝 卜素、柠檬酸等食品添加剂，经提取、浓缩、烘干、粉碎、称量、混合、制粒、干燥、整粒、包装、 检验、入库等工艺加工制成的姬松茸固体饮料。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于 本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB/T 317 白砂糖 GB 1886.234 食品安全国家标准 食品添加剂 木糖醇 GB 1886.235 食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬酸 GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB 4789.1 食品安全国家标准 食品微生物学检验 总则 GB 4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 GB 4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 GB 4789.4 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 GB 4789.10 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 GB 4789.15 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数 GB/T 4789.21 食品卫生微生物学检验 冷冻饮品、饮料检验 GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB/T 6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB 8821 食品安全国家标准 食品添加剂 β -胡萝卜素 GB/T 8885 食用玉米淀粉 GB 12695 食品安全国家标准 饮料生产卫生规范 GB 14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 GB/T 20884 麦芽糊精 GB 25531 食品国家安全标准 食品添加剂 三氯蔗糖 GB 28050 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则 GB/T 29602 固体饮料 GB 29928 食品安全国家标准