酒店管理公司组织架构和管理制度汇编(草拟).pdfVIP

目录 一、组织架构图 二、酒店管理公司和成员酒店各部门职能职责 （一）总经 （二）人事行政部 （三）市场营销部 （四）企划部 （五）培训质检部 （六）营运保障部 董 事 长 总 经 理 公 成 司 员 总 酒 部 店 人 企 市 培 营 XX XX 力 划 场 训 运 资 部 营 质 保 酒 酒 源 销 检 店 店 部 部 部 部 （一）总经理： 职 级： 1 级； 直属上司：董事长 直属部下：各成员店营运经理；管理公司人力资源部、企划部、市场营销部、培训质检部、 营运保障部 职务概述： 1. 作为酒店管理的总指挥一职，负责推进酒店效益、服务及安全。 2. 带领各部门负责人团结一致发挥各人所长，争取更高的效率。 职责范围： 1. 直接向董事长负责，负责管理公司的日常运营工作。 2. 负责推进效益:监管酒店营销部门推进每年管理公司已批的营业收入预算计划，并按其 实际收入与预算对比做分析，于每月十号前告知各成员酒店运营经理。 3. 控制成本及费用支出获得最高收益利润。监管酒店的营运成本在预算之内，控制员工工 资、员工 福利、维修合同、交通费、宴请费等相关费用在预算之内。以最低的成本及 费用得到最高的收益利润。 4. 制定每年销售及市场计划，预算，方案，修改维护计划，人员组织架构， 工资预算。 5. 实现每年的收入预算总额。按照董事会批阅的每年度收入预算计划，于每天推进及跟踪 其结果，每月结束前追赶其完成的百分比率及收益。 6. 维持与董事会之间的合作关系。与董事会保持良好的合作关系，解决困难及保障管理公 司与董事会的利益。 7. 竖立领导者的形象及与不同阶级的员工作交流。总经理是代表酒店管理公司及董事会， 必需在员工及客人面前树立良好形象及标准。 8. 制定内部管理政策与程序及员工手册等。 9. 开拓新市场及开发合作性酒店。 （二）人事行政部： 职 级：2 级 直 属 上 司 ：总经理 直属部下：管理公司及各成员酒店；质检中心、招聘培训中心、劳资中心，以及工会等。 需协调之岗位：管理公司各部门 职务概述：作为管理公司的行政部门负责人，负责协助总经理执行管理合同内容条款与精 神，并具体分管公司的质检中心、招聘培训中心、劳资中心，以及工会等。于公司日常 营运中，须以开源节流之精神，为公司争取最高的经济效益，并须尽力协助总经理完成 公司的当年人事指标；同时协助总经理为公司建立最佳的形象。 职责范围： 1. 直接向总经理负责，负责人事行政部的日常管理工作。 2. 协助总经理制定及执行其所分管部门的营运