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供应商管理程序 审 核： 制 作： 编 号 版 次 生效日期 第 页 共 页 1、目的 为加强酒店采购供应管理，协调保持与供应商的良好关系，保证酒店的采购物资 正常到位。 2、范围： 凡与本酒店有正常供货关系的供应商。 3、权责： 3．1供应商的寻找——采购部； 3．2供应商的评签与管理——质保、采购单位主管。 4、定义：无 5、作业流程图（见附图） 6、作业内容： 6．1供应商申请，可通过以下三种渠道找3-4家供应商进行选择。 6．1．1根据具体采购物资品种，由采购部人员出面寻找合适供应商； 6．1．2可通过具体使用部门的推荐。 6．1．3供应商可自行向本酒店推存。 6．2由供应商填写供应商基本资料表，交采购部。 6．3审查。 6．3．1采购部收到“供应商基本资料表”后，根据其填写内容进行考证核实， 检查有无虚假欺骗； 6．3．2若无问题，采购部继续通过以下方法进行评监；若有，即不再审查， 直接取消资格。 6．3．3评签方式：采购部可依采购物品择一方式（或兼而有之，具体选择由 采购部经理决定）进行评签。 6．3．3．1实地考查，即根据供应商提供的地址，采购部（必要时请使 用部门一起参加）去进行实地评鉴，看有无能力保证其所供 物资的正常到位； 6．3．3．2样品评鉴，即对供应商提供的产品样品进行检查，看能否达 到酒店的使用要求，若可以即对样品进行封样，待以后大批 量到货可根据封样进行检验； 6．3．3．3书面评鉴，即对由供应商提供的相应产品的合格证、检验报 告及有关资料等进行审核。 6．4评鉴总审： 6．4．1采购部会同质保及使用部门根据以上得到的资料及实样对比评估选择 一家最适合的供应商进行互相合作。 6．4．2采购部须对有关资料进行数据化处理，并存档，对仍有机会合作的有 潜力供应商继续保持联系。 6．4．3特殊情况之供应商： A）由客户指定的供应商； B）一方独占市场而又找不到可以代替产品的供应商； 以上两种情况由采购部提供资料经报总经理室批准后列为“合格供应商”。 6．5登记：对选择好的合格供应商进行统一登记，并订立合格供应商目录。 6．6考核： 6．6．1由采购部及其他相关部门对合格供应商进行考核，具体可按日常考核 和定期考核两种方式进行； 6．6．2日常考核即对供应商的供货质量、供货速度及售后服务等无限定的进 行检查考核，一般不作书面记录； 6．6．3定期考核项目为质量、交期及协调性，三项比例如下： 6．6．3．1质量分（50%）： 质量得分=允收批数/交货批数*50分 6．6．3．2交期（40%）： 交期得分=逾期批数/实际批数*40分 交期原则上以协议上所指定交货日为准，如有逾期交货或因 质量不合格等其他供方原因而影响交货期，都视为逾期。 6．6．3．3协调性（10%）： 由采购部根据供应商是否配合酒店紧急使用及服务态度等因 素综合评定。 6．6．4以上三项考核成绩评分方式如下： 6．6．4．1质量：每半年由仓库（必要时会同使用部门）依进料检验数 据评出相应得分。 6．6．4．2交期：每半年由采购部依交货记录，考核具体交期情况，按